Thaya - Rosé 2021 - Sekt - Brut 0,75l GB

Kód: 1112021ROSEBOX

Neohodnoceno

–10 %

https://www.champagne-house.cz/thaya-rose-2021-sekt-brut-0-75l-gb/

995 Kč –10 % 895 Kč

Skladem

Brut rosé sekt Thaya Rosé 2021 vzniká klasickou metodou kvašení v lahvi z odrůd 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay, typických pro elegantní šumivá vína. Vinařství Thaya nechává základní vína zrát ve starších dubových sudech o objemu 400 litrů, zatímco následné 24měsíční zrání na lahvi podporuje jemnost perlení a komplexitu. Styl je svěží, harmonický a elegantně strukturovaný, s tóny bílého rybízu, lesních jahod, kynutého těsta a rozvaru z bílých broskví, zakončený šťavnatou kyselinou a dlouhou perzistencí. Ideální pro milovníky elegantních rosé bublinek i gastronomii.

Doporučujeme pro milovníky rosé sektů vyráběných klasickou metodou, kteří hledají jemné krémové perlení, svěží ovocnost a gastronomickou všestrannost. Díky 24měsíčnímu zrání na lahvi a práci se staršími dubovými sudy je skvělou volbou pro slavnostní příležitosti, párování s jídlem i jako reprezentativní dar.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rosé Brut sekt 2021 – styl a zrání

Thaya Rosé Brut 2021 vzniká metodou champenoise (druhotné kvašení v lahvi) z blendu 60 % Pinot Noir a 40 % Chardonnay. Základní vína zrála ve starších dubových sudech o objemu 400 litrů, které podporují jemnou komplexitu bez dominance dřeva. Následné 24měsíční zrání na lahvi rozvíjí jemnost perlení, harmonii a elegantní strukturu. Styl Brut zachovává svěžest a čistotu ovocného projevu.

Morava – chuťový profil a párování

Barva připomíná grepovou dužninu, perlení je elegantní, jemné a krémové. Ve vůni se objevují tóny čerstvého bílého rybízu, lesních jahod, kynutého těsta a rozvaru z bílých broskví. Chuť je šťavnatá, precizně strukturovaná a dlouhá, s živou kyselinou a tóny třešňového kompotu a sušených citrusů. Skvěle doprovodí tatarský losos, tuňáka, kachní prsa, jemné sýry i slavnostní aperitivní servis. Podávejte při 7–9 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Šumivé víno
? Styl Vína:	Rosé
? Ročník:	2021
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Obsah cukru:	Brut
? Země původu:	Česká republika.
? Výrobce/značka:	Thaya
Odrůdy hroznů:	100 % Chardonnay
? Vinifikace:	Základní vína zrála ve starších dubových sudech o objemu 400 l, které podporují jemnou komplexitu bez dominance dřeva
? Zrání:	24 měsíců na jemných kalech
Obsah alkoholu:	12,5 % vol.
? Teplota podávání:	7-9°C
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

THAYA: Moderní ikona znojemského terroir.

Vinařství THAYA, jehož název je odvozen od německého pojmenování řeky Dyje, představuje dokonalou symbiózu mezi unikátní přírodou Národního parku Podyjí a nejmodernější světovou enologií. Pod vedením Jakuba Smrčky (Enologa roku) vznikají v Havraníkách vína, která se nebojí experimentovat, ale zároveň hluboce ctí tradici Znojemska.

Filozofie vinařství stojí na šetrném hospodaření ve vlastních vinicích a precizním zpracování hroznů. V jejich portfoliu najdete jak svěží, odrůdově čistá vína, tak komplexní kousky zrající v dubových sudech, které vynikají svou mineralitou a dlouhým potenciálem zrání. THAYA není jen vinařství, je to zážitek, který v sobě nese energii žulového podloží a vášeň lidí, kteří věří, že moravská vína patří ke světové elitě.