vinařství Thaya
Na kraji obce Havraníky, nedaleko působivého toku řeky Dyje, se nachází naše vinařství
Řeka Dyje proslula už v období před Kelty. Tehdejší lidé ji pojmenovali indoevropským slovem “dheu” neboli “tekoucí”. Další stovky či snad tisíce let si udržela pověst řeky rozdělující, ale také spojující národy.
Ať už jí dnes říkáme Dyje nebo Thaya, vzdáváme tím hold nejen této životodárné řece, ale i stovkám let lidské pospolitosti a taktéž jedinečnosti našeho vína.
Víno má krásnou zlatavou barvu. Ve vůni je expresivní se znaky zralého žlutého ovoce a hrušek. Chuť je plná, extraktivní s dominující mineralitou. Obsahuje siřičitany....
Charakterní a osobité rosé. Barva je světlejší s tóny grepové dužniny. Vůně je decentní, postavená na typické odrůdovosti. Najdeme v ní charakter třešňového květu a jasmínu....
Středně intenzivní žlutá barva. Ve vůni má víno klasický charakter citrusů, limetové kúry a sušeného zázvoru. V chuti najdeme šťavnatou kyselinu s mírným zbytkovým cukrem....
Víno s jemnou zelenkavou barvou. Ve vůni jsou typické tóny listu černého rybízu. Chuť je svěží lehčí, přímočará s tóny větvičky černého rybízu společně s dlouhým minerálním...