Antech - Crémant de Limoux - Eugenie Extra Brut Vintage 1,5 l Magnum
Kód: 2905MDetailní popis produktu
Crémant de Limoux Extra Brut Magnum – styl a zrání
Antech Eugénie Extra Brut Vintage Magnum představuje prestižní ročníkové cuvée vyrobené tradiční metodou s druhotným kvašením v lahvi a prodlouženým zráním na kalech. Styl Extra Brut podtrhuje čistotu projevu a terroirový charakter vína, zatímco Magnum formát (1,5 l) přispívá k pomalejšímu zrání, jemnější mousse a hlubší aromatické integraci. Výsledkem je elegantní a precizní crémant s noblesní strukturou.
Limoux – chuťový profil a Magnum charakter
Aromatika se otevírá tóny citrusové kůry, hrušek, bílých květů a jemné briošky, doplněných o toastové a minerální nuance. Chuť je svěží, krémová a harmonicky strukturovaná, s kombinací živé kyseliny, jemné krémovosti a dlouhé perzistence. Magnum formát vínu dodává ještě větší komplexitu a eleganci. Skvěle doprovodí ústřice, humra, ryby v máslových úpravách, drůbež nebo vyzrálé sýry. Doporučená teplota podávání 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Antech de Limoux |
|---|---|
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 1,5 l – Magnum |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Antech de Limoux |
| Odrůdy hroznů: | 70% Chardonnay 20% Chenin Blanc 10% Mauzac |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 0 g/l |
| Vinifikace: | sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.