Antech - Blanquette de Limoux - Reserve Extra Brut 2022 - Le Mauzag 0,75 l
Kód: 290422Detailní popis produktu
Blanquette de Limoux Extra Brut 2022 – styl a zrání
Antech Réserve Extra Brut Le Mauzac 2022 je ročníkové víno pocházející z apelace Limoux, kde má výroba šumivých vín dlouhou tradici. Základem je 100 % Mauzac, odrůda přinášející typickou svěžest a jablečný charakter. Víno je vyráběno tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a následně zraje na kalech, což podporuje jemnost perlení a komplexitu. Nízká dozáž odpovídá stylu Extra Brut.
Limoux – chuťový profil a párování
Aroma se rozvíjí do tónů sadového ovoce, hrušek, jablek a bílých květů, doplněných o jemné citrusové a minerální nuance. Chuť je svěží, kulatá a harmonická, s kombinací ovocnosti, živé kyseliny a lehké krémovosti, zakončená čistým, suchým závěrem. Perlení je jemné a elegantní. Víno se ideálně hodí jako aperitiv nebo k mořským plodům, sushi či lehkým rybím pokrmům. Podávejte při 6–8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| ? Ročník: | 2022 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| ? Obsah cukru: | Extra Brut |
| Výrobce/značka: | Antech de Limoux |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Mauzac |
| Obsah cukru: | 6 g/l |
| Vinifikace: | sekundární kvašení v lahvi, bez přidaného cukru |
| Zrání: | Minimálně 30 měsíců na kalech |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.