ANTECH - Blanquette de Limoux - Cuveé Reserve 2021 - Brut 0,75l
Kód: 2006Detailní popis produktu
Blanquette de Limoux Cuvée Réserve 2021 – styl a zrání
Antech Cuvée Réserve 2021 vzniká převážně z odrůdy Mauzac, doplněné o Chardonnay, které vínu přidává eleganci a jemnost. Druhotné kvašení probíhá tradiční metodou v lahvi a následné zrání na kalech podporuje jemnost perlení, harmonii a komplexitu. Ročník 2021 nabízí svěží a vyvážený styl s důrazem na čistotu ovoce a terroirový charakter apelace Blanquette de Limoux AOC.
Limoux AOC – chuťový profil a párování
Aroma nabízí tóny zeleného jablka, citrusů a bílých květů, doplněné o jemné toastové nuance a lehkou mineralitu. Chuť je svěží, harmonická a elegantně strukturovaná, s jemným perlením, živou kyselinou a čistou perzistencí. Skvěle doprovodí mořské plody, ryby, kozí sýry, lehké předkrmy i aperitivní servis. Podávejte při 7–9 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| ? Styl Vína: | Cuveé |
| ? Ročník: | 2021 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l |
| ? Obsah cukru: | Brut |
| ? Země původu: | Francie |
| Výrobce/značka: | Maison Antech |
| ? Odrůda hroznů: | Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc |
| Obsah cukru: | Brut |
| Vinifikace: | Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi s důrazem na svěžest, jemnost perlení a terroirový charakter apelace Limoux |
| Zrání: | Zrání na kalech před degorzáží pro rozvoj jemnosti a komplexity |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
| Teplota podávání: | 7-9°C |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maison Antech: Elegance a bublinky z kolébky šumivých vín.
Vinařství Maison Antech, usazené v malebné oblasti Limoux na jihu Francie, představuje vrchol rodinné tradice trvající již po šest generací. Právě zde, v regionu Languedoc, bylo podle legendy v roce 1531 poprvé objeveno tajemství šumivého vína. Antech tuto historii ctí a rozvíjí skrze svá prémiová vína Crémant de Limoux a Blanquette de Limoux.
Jejich filozofie spojuje preciznost moderní enologie s hlubokým respektem k přírodě. Každá láhev je výsledkem pečlivého ručního sběru a druhotného kvašení v láhvi, což vínu dodává jemné perlení a komplexní aroma s tóny bílých květů, toastů a čerstvého ovoce. Pokud hledáte francouzskou eleganci, která může směle konkurovat šampaňskému, ale zachovává si svůj unikátní jižanský charakter, Antech je volbou pro opravdové znalce.