SALON - Blanc de Blancs 2002 - Brut 0,75 l

Kód: 110102

1 hodnocení

https://www.champagne-house.cz/salon-blanc-de-blancs-2002-brut-0-75-l/

1 Kč

Skladem

Ročníkové champagne Blanc de Blancs Brut Salon 2002 Grand Cru představuje ikonický styl domu Salon, založený výhradně na Chardonnay z Le Mesnil-sur-Oger. Bez malolaktické fermentace a s přibližně 10 lety zrání na kalech nabízí koncentrovaný, precizní a dlouhověký projev s tóny broskví, kandovaných citrusů, medu a květin. Toto prestige champagne Salon je oceňováno pro minerální preciznost, výraznou strukturu a mimořádně dlouhý závěr.

Doporučujeme milovníkům prestige champagne Blanc de Blancs, kteří hledají výjimečný ročník s potenciálem dalšího zrání a vysokou sběratelskou hodnotou. Champagne Salon 2002 Grand Cru je ideální volbou pro fine dining, výjimečné příležitosti i jako reprezentativní dar pro náročné klienty. Vhodné také pro archivaci a investiční nákup.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Champagne Blanc de Blancs Salon 2002 Grand Cru – výjimečný ročník a precizní zrání

Ročníkové champagne Blanc de Blancs brut Salon 2002 Grand Cru představuje jedno z nejuznávanějších vín domu Salon, který produkuje své champagne pouze ve výjimečných letech. Víno je založeno výhradně na Chardonnay z Le Mesnil-sur-Oger, kde křídové podloží formuje jeho charakteristickou minerální strukturu. Ročník 2002 vyniká ideální rovnováhou mezi zralostí a kyselinou, což umožňuje mimořádný archivační potenciál. Bez malolaktické fermentace si víno zachovává napětí a čistotu projevu, zatímco přibližně desetileté zrání na kalech před prvním disgorgementem přináší hloubku, komplexitu a jemně integrovanou texturu. Ocenění: 99 bodů James Suckling, 98 bodů Robert Parker (Wine Advocate), 97 bodů Wine Enthusiast.

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru – minerální charakter a noblesní projev

Grand Cru vinice Le Mesnil-sur-Oger jsou známé svou schopností dát Chardonnay výjimečnou přesnost, eleganci a dlouhověkost. Champagne Salon 2002 nabízí komplexní aroma s tóny broskví, kandované citrusové kůry, bílých květů a jemných medových nuancí, doplněných o výraznou minerální linku. Chuť je koncentrovaná, strukturovaná a harmonická, s živou kyselinou a mimořádně dlouhým, vrstevnatým závěrem. Tento typ luxusního champagne Grand Cru se ideálně páruje s humrem, langustou, mušlemi, lanýžovým rizotem nebo jemnými úpravami drůbeže a krémových pokrmů. Podávejte při 10–12 °C, aby vynikla jeho komplexita a precizní struktura.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Salon
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Ročník:	2002
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Obsah cukru:	Brut
? Země původu:	Francie
Odrůdy hroznů:	100 % Chardonnay
Dozáž:	5 - 7 g/l
Vinifikace:	Probíhá výhradně v nerezových tancích, výlučně z Chardonnay z vinic Le Mesnil-sur-Oger, bez malolaktické fermentace, aby byla zachována svěžest, elegantní kyselina a minerální charakter terroiru.
? Zrání:	minimálně 10 let před prvním disgorgementem
Zrání po degoržování:	Po disgorgementu následuje další fáze zrání v láhvi, která přidává vínu hloubku, jemnost a komplexnost. U novějších edic či magnum formátů se degustátoři shodují, že tento ročník má velký vývojový potenciál i několik desetiletí dopředu.
Alkohol:	12,5 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Salon – legendární Blanc de Blancs z Le Mesnil-sur-Oger

Champagne Salon vzniklo v roce 1905, kdy Eugène-Aimé Salon vytvořil jedinečné Blanc de Blancs z odrůdy Chardonnay z prestižní Grand Cru obce Le Mesnil-sur-Oger v oblasti Côte des Blancs. Původně bylo vyráběno pouze pro jeho osobní potěšení, až ve 20. letech sezačalo nabízet veřejnosti.

Champagne Salon pochází z vinic v Le Mesnil-sur-Oger, včetně slavného pozemku známéhojako „Salonova zahrada“. Vína zrají ve sklepích přibližně 10 let, což jim dodávámimořádnou komplexnost, eleganci a dlouhověkost. Salon patří mezi nejprestižnější Blanc deBlancs champagne na světě.

SALON - Blanc de Blancs 2002 - Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

Champagne Blanc de Blancs Salon 2002 Grand Cru – výjimečný ročník a precizní zrání

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru – minerální charakter a noblesní projev

Doplňkové parametry

Bezpečnostní kontrola