Olivier Leflaive - Saint Aubin 1er Cru Remilly 2016 0,375 l Demi
Kód: 501116DDetailní popis produktu
Saint Aubin 1er Cru Remilly 2016
Ideální s ústřicemi nebo carpaccio z hřebenatek, pstruh dušený s mandlemi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Blanc |
|---|---|
| ? Ročník: | 2016 |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | 2016 |
| Objem: | 375 ml |
| Dozáž: | |
| ? Vinifikace: | kvašení v nerezových a dubových sudů |
| Zrání: | 12 měsíců |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Olivier Leflaive – Burgundsko ve své nejjemnější podobě
Olivier Leflaive je renomovaný burgundský négociant-výrobce se sídlem v Puligny-Montrachet, který kombinuje vlastní vinice s výběrem kvalitních hroznů od více než 100 prověřených pěstitelů v Côte de Beaune, Côte Chalonnaise i Chablis. Portfolio je známé především svými elegantními Chardonnay, doplněnými cílevědomě stylovanými Pinot Noiry a Aligoté.
Vína Olivier Leflaive představují čistotu, minerální jas a jemnou texturu, s vyváženou prací s francouzským dubem a terroir-orientovaným přístupem k vinifikaci. Chardonnay jsou často jemná a dlouhověká, od odrůdových Bourgogne blanc až po prestižní Premier a Grand Cru cuvée.
Dnes dům vlastní zhruba 17 ha vinic a produkuje velké množství vín z různých appellací, přičemž Chardonnay tvoří většinu produkce. Hospodaření se zaměřuje na citlivou a udržitelnou vitikulturu, která maximalizuje výraz terroiru s minimálním zásahem.