Domaine Philippe Naigeon Gevrey-Chambertin 1er Cru - Les Perrières - Vieilles Vignes 2010 0,75l

Kód: 401510

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/domaine-philippe-naigeon-gevrey-chambertin-1er-cru-perri-res-vieilles-vignes-2010-0-75l/

5 449 Kč

Skladem

Suché červené víno Domaine Philippe Naigeon Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Perrières Vieilles Vignes 2010 představuje noblesní a vyzrálý Premier Cru Pinot Noir z prestižní apelace Gevrey-Chambertin, vznikající ze starých vinic Vieilles Vignes. Producent Domaine Philippe Naigeon pracuje s precizní burgundskou vinifikací a dlouhým zráním v dubových sudech, které podtrhuje terroirovou hloubku a eleganci. Styl je koncentrovaný, hedvábně strukturovaný a noblesně komplexní, s tóny červených třešní, lesního ovoce, sušených růží, jemného koření a lesního podrostu, zakončený mimořádně dlouhým minerálním závěrem. Ročník 2010 patří mezi výjimečné burgundské ročníky, ceněné pro preciznost, rovnováhu a dlouhověkost.

Doporučujeme pro milovníky velkých archivních vín Burgundska, kteří hledají terroirovou autenticitu, noblesní strukturu a dlouhý potenciál zrání. Výjimečná volba pro fine dining, sběratelské sklepy i reprezentativní dar.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Perrières Vieilles Vignes 2010 – styl a zrání

Domaine Philippe Naigeon Les Perrières Vieilles Vignes 2010 pochází ze starých keřů climat Les Perrières, kde vápencovo-jílovité podloží dodává vínu výraznou strukturu, mineralitu a hloubku. Tradiční fermentace s jemnou extrakcí zachovává čistotu Pinot Noir, zatímco dlouhé zrání ve francouzských dubových sudech (pièces bourguignonnes) podporuje komplexitu a noblesní vývoj. Ročník 2010 je v Côte de Nuits vysoce ceněn pro kombinaci svěžesti, koncentrace a mimořádného archivačního potenciálu.

Gevrey-Chambertin Premier Cru – chuťový profil a párování

Aromatika nabízí tóny červených třešní, lesních malin, sušených růží a lesního podrostu, doplněné o jemné koření, cedr, minerální linku a lehce kouřové nuance. Chuť je hluboká, hedvábně strukturovaná a mimořádně harmonická, s jemnými tříslovinami, precizní kyselinou a dlouhou burgundskou perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, pernatou zvěř, telecí maso, lanýžové speciality i vyzrálé sýry. Podávejte při 15–16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Domaine Pierre Naigeon
? Styl Vína:	Červené
? Ročník:	2010
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Obsah cukru:	Suché
? Země původu:	Francie
? Výrobce/značka:	Domaine Philippe Naigeon
? Odrůdy hroznů:	100 % Pinot Noir
Vinifikace:	Tradiční burgundská fermentace s jemnou extrakcí pro zachování terroirového charakteru a elegance Pinot Noir
? Zrání:	14–18 měsíců ve francouzských dubových sudech
Obsah alkoholu:	13,0 % vol.
Teplota podávání:	15-16°C
Archivační potenciál:	15 - 20+ let
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Rodina Perrin: Architekti nejlepších vín z Châteauneuf-du-Pape.

Rodina Perrinových, majitelé legendárního Château de Beaucastel, patří k absolutní světové špičce. Jejich jméno je synonymem pro hluboké porozumění terroiru jižní Rhôny. Již po generace razí cestu organického a biodynamického zemědělství, čímž do svých vín otiskují čistotu a sílu tamější kamenité půdy a horkého středomořského klimatu.

Jejich vína, od svěžích a ovocných „Réserve“ až po komplexní a monumentální apelační skvosty, jsou proslulá mistrovským míšením odrůd Grenache, Syrah a Mourvèdre. Vína pod značkou Perrin nejsou jen nápojem, jsou vyjádřením rodinné soudržnosti, inovace a neochvějné úcty k přírodě. Každý doušek nabízí bohatou paletu koření, zralého černého ovoce a nezaměnitelného charakteru jižní Francie.