Domaine Philippe Naigeon Gevrey-Chambertin 1er Cru - Cherbaudes 2014 0,75 l

Kód: 401914

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/domaine-philippe-naigeon-gevrey-chambertin-1er-cru-cherbaudes-2014-0-75-l/

2 300 Kč

Skladem

Suché červené víno Domaine Philippe Naigeon Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes 2014 0,75 l představuje terroirový Premier Cru Pinot Noir z jedné z nejuznávanějších poloh apelace Gevrey-Chambertin. Producent Philippe Naigeon pracuje s tradiční burgundskou vinifikací a dlouhým zráním v dubových sudech, které vínu dodávají hloubku a noblesní charakter. Styl je elegantní, komplexní a precizně strukturovaný, s tóny červených třešní, malin, lesního podrostu a jemného koření, zakončený dlouhým minerálním závěrem. Ročník 2014 nabízí harmonii, svěžest a archivační potenciál. Premier Cru vína z Gevrey-Chambertin jsou ceněna pro hloubku, strukturu a mimořádný archivační potenciál Pinot Noir.

Doporučujeme pro milovníky Premier Cru vín z Côte de Nuits, kteří hledají terroirovou autenticitu, eleganci a dlouhověkost. Skvělá volba pro fine dining, archivaci i reprezentativní dar.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes 2014 – styl a zrání

Domaine Philippe Naigeon Cherbaudes 2014 pochází z vinice Premier Cru Cherbaudes, jejíž vápencovo-jílovité podloží přináší vínu strukturu, mineralitu a dlouhověkost. Tradiční fermentace s jemnou extrakcí zachovává čistotu Pinot Noir a terroirový charakter apelace Gevrey-Chambertin. Následné zrání ve francouzských dubových sudech rozvíjí komplexitu, jemnou kořenitost a harmonii. Ročník 2014 je ceněn pro eleganci, svěžest a precizní rovnováhu.

Côte de Nuits – chuťový profil a párování

Aroma nabízí tóny červených třešní, malin, lesního ovoce a fialek, doplněné o jemné koření, cedr, lesní podrost a lehce kouřové nuance. Chuť je hluboká, elegantně strukturovaná a vrstevnatá, s jemnými tříslovinami, živou kyselinou a dlouhou minerální perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, jehněčí, telecí maso, houbové pokrmy i vyzrálé sýry. Podávejte při 15–16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Domaine Pierre Naigeon
? Styl Vína:	Červené
? Ročník:	2014
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Obsah cukru:	Suché
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Domaine Philippe Naigeon
? Odrůdy hroznů:	100 % Pinot Noir
Vinifikace:	Tradiční fermentace s jemnou extrakcí pro zachování terroirového charakteru a elegance Pinot Noir
Zrání:	12–18 měsíců ve francouzských dubových sudech
Obsah alkoholu:	13,0 % vol.
Teplota podávání:	15-16°C
Archivační potenciál:	10-15 let
Alergeny:	obsahuje siřičitany

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Domaine Pierre Naigeon: Čistota, hloubka a nekonečná paleta terroirů.

Domaine Pierre Naigeon je rodinné vinařství s kořeny sahajícími do roku 1890, které dnes pod vedením vizionářského Pierra Naigeona patří k nejzajímavějším domům v Gevrey-Chambertin. Pierre je zastáncem naturálního přístupu bez kompromisů – ve vinicích nepoužívá herbicidy, hrozny sbírá výhradně ručně a vína lahvuje bez čiření a filtrace. Tím zachovává jejich divokou energii a komplexnost.

Vinařství se specializuje na neuvěřitelnou šíři apelací – od regionálních pokladů až po prestižní Grand Cru a 1er Cru. Každá láhev od Pierra Naigeona je unikátním studiem konkrétní parcely. Jeho vína jsou proslulá svou koncentrací, hedvábnými tříslovinami a schopností vyprávět příběh konkrétního ročníku a půdy. Je to povinná zastávka pro každého, kdo chce pochopit, proč je burgundský Pinot Noir považován za krále všech vín.