Domaine Coste-Caumartin - Pommard 1er Cru Les Fremiers 2020 0,75 l

Kód: 602120

Neohodnoceno

dom-coste-caumartin-pommard-1er-cru-les-fremiers-2020-0-75-l

2 164 Kč

Skladem

Suché červené víno Domaine Coste-Caumartin Pommard 1er Cru Les Fremiers 2020 0,75 l představuje terroirový Premier Cru Pinot Noir z jedné z nejuznávanějších poloh apelace Pommard. Producent Domaine Coste-Caumartin pracuje s tradiční burgundskou vinifikací a zráním v dubových sudech, které vínu dodávají hloubku a noblesní strukturu. Styl je elegantní, koncentrovaný a vrstevnatý, s tóny červených třešní, malin, lesního podrostu a jemného koření, zakončený dlouhým minerálním závěrem. Ideální pro znalce Pinot Noir a gastronomii.

Doporučujeme pro milovníky Premier Cru vín z Burgundska, kteří hledají terroirovou autenticitu, eleganci a archivační potenciál. Skvělá volba pro fine dining, slavnostní servis i reprezentativní dar.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pommard 1er Cru Les Fremiers 2020 – styl a zrání

Domaine Coste-Caumartin Les Fremiers 2020 pochází z vinice Premier Cru s jílovito-vápencovým podložím, které vínu dodává strukturu, mineralitu a precizní charakter. Tradiční fermentace s jemnou extrakcí zachovává čistotu Pinot Noir a terroirový projev vinice. Následné zrání ve francouzských dubových sudech rozvíjí komplexitu, jemnou kořenitost a harmonii. Ročník 2020 nabízí kombinaci zralého ovoce, elegance a velmi dobrého potenciálu zrání.

Pommard Premier Cru – chuťový profil a párování

Aroma nabízí tóny červených třešní, malin, lesního ovoce a fialek, doplněné o jemné koření, cedr a lehce zemitou linku. Chuť je elegantně strukturovaná, šťavnatá a vrstevnatá, s jemnými tříslovinami, živou kyselinou a dlouhou minerální perzistencí. Skvěle doprovodí kachnu, telecí maso, jehněčí, houbové pokrmy i vyzrálé sýry. Podávejte při 15–16 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Domaine Coste Caumartin
? Styl Vína:	Červené
? Ročník:	2020
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Obsah cukru:	Suché
? Země původu:	Francie
Výrobce/značka:	Domaine Coste-Caumartin
? Odrůda hroznů:	100 % Pinot Noir
Vinifikace:	Tradiční fermentace s jemnou extrakcí pro zachování elegance a terroirového charakteru Pinot Noir
Zrání:	12–18 měsíců ve francouzských dubových sudech
Alkohol:	13,5 % vol.
Alergeny:	obsahuje siřičitany
Archivační potenciál:	8-15let

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Domaine Coste-Caumartin: Klasika z nejlepších burgundských terroirů.

Domaine Coste-Caumartin sídlí v malebné obci Pommard a představuje burgundskou vinařskou aristokracii v tom nejlepším slova smyslu. Rodina dnes obhospodařuje přibližně 13 hektarů vinic, které zahrnují prestižní apelace Pommard, Beaune a Saint-Romain. Jejich vlajkovou lodí je monopolní vinice (Monopole) Pommard Clos des Boucherottes, která sousedí s těmi nejlepšími Premier Cru polohami.

Vína z tohoto panství jsou známá svou strukturou a schopností dlouhodobého zrání. Zatímco jejich bílá vína ze Saint-Romain nabízejí eleganci a svěžest, červené Pommardy jsou temné, komplexní a plné síly, s potenciálem vyvíjet se v láhvi desítky let. Je to vinařství pro ty, kteří hledají autentické Burgundsko – bez příkras, s úctou k půdě a s důrazem na eleganci Pinot Noir.