Degustační set Champagne Collery

Kód: SET07

1 hodnocení

Bez názvu (800 x 800 px) (1000 x 1000 px) (84)

10 511 Kč

Skladem

Soukromá degustace champagne domu Collery je řízený degustační večer v prostorách Champagne House na pražských Vinohradech, určený pro partu přátel nebo menší skupinu hostů. Během večera ochutnáte šest cuvée z Grand Cru vinic obce Aÿ, doplněných výkladem o stylu producenta a výrobě tradiční metodou. Součástí je také párování s občerstvením – výběr sýrů, paštik a dalších delikates. Termín degustace je možné domluvit individuálně dle zákazníka.

Ideální zážitek pro milovníky champagne i jako originální dárek oslavy.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustace champagne Collery – Grand Cru cuvée z Aÿ

Degustační večer je věnován producentovi Collery, jehož champagne vznikají z hroznů pocházejících z Grand Cru vinic obce Aÿ. Během řízené degustace ochutnáte šest cuvée, která představují různé přístupy domu k práci s odrůdami, vinifikací i stylem jednotlivých vín.

Součástí degustace jsou tato champagne:

Collery EmpyreumatiC 2014 – Grand Cru
Collery Blanc de Blancs Brut – Grand Cru
Collery Blanc de Noirs Brut – Grand Cru
Collery Brut Rosé NV – Grand Cru
Collery Extra Brut – Grand Cru
Collery Brut NV – Grand Cru

Každou degustaci věnujeme jednomu nebo více šampaňským domům či ročníkům, aby bylo možné poznat jejich charakter do větší hloubky. Nejde o ochutnávku desítek etiket, ale o autenticitu, detail a pochopení stylu jednotlivých cuvée.

Degustační večer s výkladem a párováním

Degustace probíhá v komorní atmosféře Champagne House, která je ideální pro setkávání milovníků vína a poznávání jednotlivých champagne. Večer doprovází výklad o historii producenta, tradicích vinařských domů i rozdílech mezi jednotlivými cuvée.

Součástí programu je také občerstvení – výběr sýrů, paštik a dalších delikates, které doplňují chuťový profil jednotlivých vín.

Každá degustace je jedinečný večer, během kterého můžete objevovat styl producenta, poznat rozdíly mezi jednotlivými cuvée a vybrat si svého favorita.

Fotografie jsou pouze ilustrativní.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Collery – Grand Cru z Aÿ od roku 1893

Champagne Collery je rodinné vinařství založené v roce 1893 v prestižní Grand Cru obci Aÿ Champagne v oblasti Montagne de Reims. Vinařství je známé svým zaměřením naodrůdu Pinot Noir, která dává vínům strukturu, eleganci a výrazný charakter typický proterroir Aÿ.

Champagne Collery vzniká z hroznů z Grand Cru vinic v okolí Aÿ a zraje několik let nakalech, což vínům dodává komplexnost a jemné perlení. Sortiment zahrnuje cuvée Brut Grand Cru, Extra Brut Grand Cru a Blanc de Blancs Grand Cru, ceněná pro svouvyváženost a minerální eleganci.