Valentin Leflaive – VERZENAY|20|3.0 Extra Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

„Charakterní Blanc de Noirs z Grand Cru vinic ve Verzenay, který zaujme svou energií, slanou přesností a výraznou strukturou Pinot Noir. Díky fermentaci v nerezu i dubových sudech, dlouhému zrání přes 2,5 roku na kalech a čistě ročníkovému charakteru bez rezervních vín nabízí šťavnatý projev s tóny červeného ovoce, pražených mandlí a minerálním, dlouze doznívajícím závěrem.“ 

OCENĚNÍ: 94 bodů James Suckling, 91 bodů Robert Parker, 91 bodů Tyson Stelzer, 93 bodů Wine Spectator 

Ročník: 2020

Klasifikace: Grand Cru

Obsah cukru: Extra Brut

Dozáž: 3 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích; použité dubové sudy

Zrání: min. 2,5 roku

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: 2020

Alkohol: 12,5 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvěle doplní tataki z tuňáka, grilované krevety s bylinkovým máslem, pečené křepelky nebo jemné telecí s redukcí – ideální volba pro gurmánské chvíle, kdy oceníte jeho energickou strukturu, jemně slané napětí a červeně ovocný, minerální závěr.