Valentin Leflaive – VERZENAY|20|3.0 - Grand Cru - Extra Brut 0,75 l

Kód: 182030V

Novinka

Neohodnoceno

Značka: Valentin Leflaive

https://www.champagne-house.cz/valentin-leflaive-verzenay-20-3-0-grand-cru-extra-brut-0-75-l/

2 100 Kč

Skladem

Grand Cru Blanc de Noirs champagne Extra Brut Valentin Leflaive VERZENAY |20| 3.0 vzniká ze 100 % Pinot Noir z vinic Grand Cru Verzenay v oblasti Montagne de Reims. Vinifikace probíhá v nerezových tancích i použitých dubových sudech a víno zraje minimálně 2,5 roku na kalech. Aroma nabízí červené bobule, citrusovou kůru a pražené mandle, chuť je energická, minerální s dlouhým slaným závěrem. Ocenění od mezinárodních kritiků, jako jsou James Suckling či Robert Parker, potvrzuje precizní styl a kvalitu tohoto Grand Cru Blanc de Noirs

Doporučujeme milovníkům strukturovaných Blanc de Noirs champagne z Grand Cru vinic, kteří ocení energii Pinot Noir, jemnou minerální slanost a dlouhý komplexní závěr.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Blanc de Noirs champagne Extra Brut Valentin Leflaive VERZENAY |20| 3.0 Grand Cru – styl a vinifikace

Valentin Leflaive VERZENAY |20| 3.0 Extra Brut Grand Cru je terroirové Blanc de Noirs champagne vyrobené ze 100 % Pinot Noir pocházejícího z vinic Grand Cru Verzenay v oblasti Montagne de Reims. Vinifikace probíhá kombinací nerezových tanků a použitých dubových sudů, což přináší rovnováhu mezi čistotou odrůdy a jemnou strukturou. Víno je čistě ročníkové bez rezervních vín a následně zraje minimálně 2,5 roku na kalech. Dosáž činí 3 g/l, což vytváří precizní Extra Brut styl s výraznou strukturou Pinot Noir.Víno získalo vysoká hodnocení mezinárodních kritiků: 94 bodů James Suckling, 93 bodů Wine Spectator, 91 bodů Robert Parker Wine Advocate a 91 bodů Tyson Stelzer.

Verzenay Grand Cru – aromatika a chuťový profil champagne

Vinice Verzenay Grand Cru patří mezi nejprestižnější polohy oblasti Montagne de Reims, kde Pinot Noir získává výraznou strukturu a minerální charakter. Aroma nabízí maliny, červený rybíz, citrusovou kůru a jemné tóny pražených mandlí. Chuť je šťavnatá, energická a minerální, s tóny červeného ovoce, slané mineralitou a dlouhého precizního závěru. Champagne se skvěle hodí k tataki z tuňáka, grilovaným krevetám, pečeným křepelkám nebo jemnému telecímu masu. Podávejte při 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Valentin Leflaive
? Styl Champagne:	Blanc de Noirs
? Ročník:	2020
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Země původu:	Francie
Odrůdy hroznů:	100 % Pinot Noir
Ročník:	2020
Objem:	750 ml
Obsah cukru:	Extra Brut
Dozáž:	3 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích; použité dubové sudy
Zrání:	minimálně 2,5 roku
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,5 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Valentin Leflaive – burgundská preciznost v Côte des Blancs

Champagne Valentin Leflaive bylo založeno v roce 2015 a navazuje na vinařskou tradici rodiny Leflaive z Puligny-Montrachet v Burgundsku. Vinařství sídlí v obci Oger v prestižní oblasti Côte des Blancs a zaměřuje se především na výrobu Blanc de Blancs champagne z odrůdy Chardonnay.

Vinice se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Avize a Le Mesnil-sur-Oger, které jsou známé svou křídovou půdou a ideálními podmínkami pro Chardonnay. Champagne Valentin Leflaive jsou ceněna pro svou minerální eleganci, svěžest a čistý projev terroiru. Sortiment zahrnuje cuvée CV 18 30, CV 17 50, Blanc de Blancs Avize a Rosé MA 1860.