Valentin Leflaive – LE MESNIL-SUR-OGER|17|5.0 Extra Brut 0,75 l

Detailní popis produktu

„Elegantní Blanc de Blancs z Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, který zaujme svou křišťálovou čistotou, jemnou strukturou a harmonickou hloubkou. Díky precizní vinifikaci v nerezu a použití 12 % rezervních vín vyniká jeho minerální charakter, delikátní citrusová svěžest a dlouhé, slaně laděné zakončení.“

OCENĚNÍ: 95 bodů Bettane & Desseauve, 94 bodů James Suckling, 94 bodů Meininger

Ročník: NV

Klasifikace: Grand Cru

Obsah cukru: Extra Brut

Dozáž: 5 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích, 12 % rezervních vín

Zrání: min. 3 roky

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: základ z ročníku 2017, doplněno 12 % rezervních vín

Alkohol: 12,5 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Ideální k ústřicím, rybím tartarům, pošírované rybě, jemnému bílému masu a čerstvým sýrům – skvělá volba pro výjimečné chvíle, kdy se naplno projeví jeho minerální elegance, jemná vytříbenost a svěží vyváženost.