Tsarine - Rosé - Brut 0,375 l Demi

Detailní popis produktu

Rosé champagne Brut Tsarine  – styl a zrání

Tsarine Rosé Brut je růžové champagne vytvořené kombinací tradičního cuvée a přídavku 9 % červeného vína Pinot Noir z oblasti Barséquanais, což dodává vínu ovocnou hloubku a barvu. Významnou roli hraje také 30–50 % rezervních vín, z nichž část zraje v dřevěných sudech, což přispívá ke komplexitě a jemné struktuře. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno následně zraje minimálně 2 roky na kalech a po degoržování ještě minimálně 3 měsíce. Dosáž činí přibližně 8 g/l, což vytváří vyvážený styl Brut. Cuvée získalo řadu ocenění: 91 bodů James Suckling, zlaté medaile Concours Mondial de Bruxelles, Mundus Vini, Berliner Wine Trophy, Sakura Japan Women’s Wine Awards, The Drinks Business a Gilbert & Gaillard.

Styl Rosé Tsarine – aromatika a chuťový profil

Rosé cuvée nabízí aromatiku čerstvých jahod, malin, červeného rybízu a jemných krémových tónů. Chuť je svěží, ovocná a harmonická, s tóny červeného ovoce, lehké citrusové svěžesti a jemně krémového závěru. Perlení je jemné a elegantní. Champagne se skvěle hodí jako aperitiv v menším formátu a doplní lososa gravlax, sushi, tatarák z ryb, ovocné dezerty nebo jahodový koláč. Podávejte při 8–10 °C.