de Venoge – Princesse Rosé 1,5 l Magnum
Kód: 14013MDetailní popis produktu
„Elegantní růžové champagne, které vzniká z precizně vinifikovaného Pinot Noir z vybraných terroir Montagne de Reims a Les Riceys. Díky harmonickému spojení noblesní ovocnosti, jemného perlení a minimální dozáže odhaluje delikátní tóny červeného ovoce, růžových lístků a jemné minerality. Svěží, čisté a rafinované cuvée s dlouhým závěrem, které zosobňuje styl šampaňského domu De Venoge.“
OCENĚNÍ: 92 bodů – Robert Parker’s Wine Advocate (2017), 94 bodů – Falstaff (2023/2024)
Ročník: NV
Klasifikace: Premier Cru a Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 4–5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: min. 30 % rezervních vín
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Doplní dokonale sushi, šťavnaté humry, lososové sashimi či dezerty z červeného ovoce – ideální volba pro gurmánské okamžiky, kdy oceníte jeho svěží červené ovoce, minerální preciznost a delikátně ovocný, krémový závěr.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.