Pannier – Vintage 2015 0,75l
Kód: 150815Detailní popis produktu
„Pannier Vintage 2015 kombinuje svěží minerální eleganci Chardonnay s plností Pinot Noir a Meunieru. Nabízí jemně ovocný profil s tóny citrusového a žlutého ovoce, jemným perlením a harmonickým závěrem. Zraje minimálně 5 let a skvěle doprovází ústřice Gillardeau, lososové sashimi, klasické rizoto s chřestem či Parmigiano Reggiano.“
OCENĚNÍ: 93 bodů Falstaff
Ročník: 2015
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 0–6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: -
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Pannier Vintage 2015 s elegantní perlivostí, jemně krémovou texturou a harmonií citrusových plodů, bílých květů a lehkého toastového nádechu skvěle doplní ústřice, grilovaného lososa, chřestové rizoto nebo vyzrálé sýry.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.