Detailní popis produktu
Pannier Rubis Velours Brut – rosé z macerace s intenzivním profilem
Champagne brut rosé vzniká z odrůd Pinot Noir (55 %) a Pinot Meunier (45 %), které dávají vínu hlubokou rubínovou barvu a sametovou plnost. Metoda macerace zvýrazňuje ovocnou intenzitu a kořenitý tón, zatímco delší zrání na kalech přináší komplexitu a dlouhý závěr. Víno získalo 91 bodů (stříbrná medaile) London Wine Competition 2025, 92 bodů Decanter a 92 bodů Gault & Millau.
Lesní ovoce, kořenitost a dlouhá dochuť
Aroma nabízí tóny malin, ostružin a višní doplněné lehkým kořením, chuť je suchá, strukturovaná a vyvážená s jemnou minerální stopou. Skvěle doplní grilované steaky, magret z kachny s lanýžovým pyré či pikantní asijské pokrmy. Podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
|
|
Pannier |
|
|
55 % Pinot Noir, 45 % Meunier |
|
|
NV |
|
|
750 ml |
|
|
Brut |
|
|
6–12 g/l |
|
|
Rosé de Saignée (macerační metoda) |
|
|
min. 5 let |
|
|
|
|
|
12,0 % vol. |
|
|
Francie |
|
|
|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.
