Pannier – Rubis Velours 0,75 l
Kód: 1507Detailní popis produktu
„Pannier Rubis Velours je charismatické a výrazné rosé champagne, které vzniká metodou macerace a zaujme svou hlubokou rubínovou barvou, intenzivní vůní lesního ovoce a elegantní strukturou. Spojení Pinot Noir a Meunieru s dotekem tichého červeného vína dodává cuvée sametovou hloubku, plnost a kořeněný charakter. Dlouhé zrání ve sklepích přináší harmonii, komplexnost a dlouhý, vyvážený závěr, díky čemuž se skvěle hodí k pokrmům s charakterem – od grilovaného masa až po vyzrálé sýry.“
OCENĚNÍ: 91 BODŮ (stříbrná medaile) na London Wine Competition 2025, 92 bodů – Decanter, 92 bodů od Gault & Millau (výběr 2020, BSA)
Ročník: NV
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6–12 g/l
Vinifikace: Rosé de Saignée (macerační metoda)
Zrání: min. 5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: -
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Pannier Rubis Velours s intenzivní rubínovou barvou a výraznou ovocnou strukturou je ideální doplňkem ke grilovaným steakům, magret z kachny s truflovým pyré či pikantním asijským pokrmům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.