Pannier – Rosé Velours 0,75 l
Detailní popis produktu
„Pannier Rosé Velours je smyslné a elegantní champagne ve stylu Sec, které okouzluje bohatou ovocností, jemnou sladkostí a sametovou texturou. Vzniká pečlivým scelováním převážně tmavých odrůd, které jsou doplněné o Chardonnay, a vyznačuje se jemným perlením, tóny jahod, malin a růží, podtrženými hebkým závěrem. Díky delšímu zrání na kalech nabízí hloubku i rafinovanost a představuje ideální volbu pro slavnostní okamžiky i nečekané gurmánské zážitky.“
OCENĚNÍ: 90 bodů od Gault & Millau (2023) – vyzdviženo jako „rarita dry rosé“, Bronzová medaile – London Wine Competition 2025
Ročník: NV
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Sec
Dozáž: 17–32 g/l
Vinifikace: Metodou saignée (společná macerace) z vyzrálých hroznů
Zrání: min. 5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: -
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Pannier Rosé Velours se smyslně nádhernou barvou a intenzívním ovocným projevem krásně doplní červené ovoce v dezertech, delikátní sushi, lehce kořeněné asijské pokrmy nebo čerstvé jahody se šlehačkou.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.
