Pannier – L’Ode au Meunier – Venteuil 0,75 l
Kód: 1513Detailní popis produktu
„Pannier L’Ode au Meunier – Venteuil je exkluzivní jednoodrůdové cuvée ze 100 % Meunieru, pocházejícího z jediného cru Venteuil v srdci Vallée de la Marne. Toto výjimečné champagne částečně zrálo ve francouzských dubových sudech, díky čemuž rozvíjí komplexní strukturu, eleganci a jemné tóny bílého ovoce, ořechů a sušené meruňky. Extra-Brut dozáž podtrhuje čistotu odrůdy a terroiru, zatímco dlouhé zrání na kalech dodává vínu noblesní charakter. Vzniklo v limitované edici pro skutečné milovníky autentického champagne.“
OCENĚNÍ: Limitovaná edice, vysoce hodnocená v recenzích (cca 91 b.) díky komplexnímu profilu a terroiru.
Ročník: Vintage (jednocru) – každá edice je z konkrétního ročníku, Charly‑sur‑Marne z terroiru Vallée de la Marne (2020 nebo 2019)
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Extra Brut
Dozáž: 3 g/l
Vinifikace: Část barrique (francouzský dub)
Zrání: min. 2 roky
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: -
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: L’Ode au Meunier – Venteuil s jemnou elegancí a tóny bílého ovoce doplněnými doteky ořechů a sušeného ovoce je luxusním doplňkem k mušlím, humrovi v krémových omáčkách nebo lehkým předkrmům s houbami.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.