Pannier – Egérie Rosé de Saignée - Brut 0,75 l
Kód: 1504Detailní popis produktu
Egérie Rosé de Saignée – devět let zrání v křídových sklepech
Pannier Egérie Rosé de Saignée je ročníkové champagne rosé z oblasti Montagne de Reims, vytvořené z Pinot Noir (80 %) a Chardonnay (20 %). Víno vzniká metodou saignée, tedy krátkou macerací modrých hroznů, která přináší intenzivní barvu a pevnou strukturu. Následné zrání minimálně 9 let na kalech ve sklepích vytesaných do křídového podloží rozvíjí krémovou texturu, jemné perlení a hlubokou aromatiku. Champagne bylo oceněno Commended – IWC, Bronze – Japan Wine Challenge a 1 hvězdou – Guide Hachette des Vins.
Višně Morello, granátové jablko a kořenitá elegance
Aromatika nabízí maliny, višně Morello, granátové jablko a šípkovou marmeládu, doplněné jemnými tóny růžového pepře, kakaa a toastu. Chuť je suchá, koncentrovaná a harmonická, s tóny červeného rybízu, krvavého pomeranče a jemné minerální slanosti, které přecházejí do dlouhého kořenitě-ovocného závěru. Champagne se skvěle hodí k konfitovanému jehněčímu, hovězímu tartaru, grilovaným mořským plodům, uzeným rybám nebo dezertům z červeného ovoce. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Rosé |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Producent: | Pannier |
| Země původu: | Francie |
| Odrůda hroznů: | 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut - velmi suché |
| Dozáž: | 0–6 g/l |
| Vinifikace: | Méthode traditionnelle, saignée (odtok moštu z macerace Pinot Noir) |
| Zrání: | min. 9 let v historických sklepích |
| Zrání po degoržování: | Obvykle 3–6 měsíců |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – tradice od roku 1899
|
 |