Pannier - Egerie 2015 Extra brut 0,75 l
Kód: 151115Detailní popis produktu
Výjimečné ročníkové Champagne Extra-Brut z Vallée de la Marne
Ročníkové Champagne Extra-Brut 2015 z oblasti Vallée de la Marne pochází z renomovaného domu Pannier, který je známý precizní prací s vybranými terroiry regionu Champagne. Toto cuvée vzniklo spojením odrůd Chardonnay a Pinot Noir v harmonickém poměru a zrálo minimálně 8 let na kalech, což mu dodává komplexitu a hloubku. Styl Extra-Brut podtrhuje přirozený charakter ročníku 2015 s důrazem na čistotu, strukturu a vyváženost.
Elegantní cuvée s minerální svěžestí a gastronomickým potenciálem
Ve sklenici ročníkové Champagne Extra-Brut zaujme jemným a vytrvalým perlením a zlatavou barvou se stříbrnými odlesky. Vůně nabízí tóny kosatce, svěží máty, zralé nektarinky a citrusové kůry yuzu. Chuť je krémová a plnější díky odrůdě Pinot Noir, doplněná svěžestí Chardonnay s lehce minerálním závěrem. Toto prémiové champagne je ideální jako aperitiv i k fine dining gastronomii – skvěle doplní carpaccio z mušlí sv. Jakuba, humra se sabayonem, máslem pošírované ryby či jemné smetanové omáčky. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C, vhodné pro slavnostní příležitosti, degustační menu i reprezentativní dárky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pannier |
|---|---|
| Odrůdy hroznů: | 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir |
| Ročník: | 2015 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | Minimálně 8 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.