Pannier – Brut Selection 3 l Jeroboam
Kód: 1505JDetailní popis produktu
„Klasické champagne cuvée, vytvořené ze tří tradičních odrůd – Chardonnay, Pinot Noir a Meunier – s příměsí rezervních vín, okouzlí svou vyvážeností, jemnou perzistencí a svěží ovocností. Díky dlouhému zrání na kalech nabízí tóny bílého ovoce, mandlí a jemné minerality, které se snoubí v elegantním a harmonickém závěru.“
OCENĚNÍ: 91 + bodů Falstaff (2023), 92 bodů Decanter (Julie Sheppard, 2023), 91 bodů Wine Spectator
Ročník: NV
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Brut
Dozáž: cca 7 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 3 roky
Zrání po degoržování: Obvykle 3–6 měsíců
Základní sklizeň: -
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle se hodí jako aperitiv, předkrmům, salátům, mořským plodům, mušlím, rybám i jemným sýrům typu Comté či Brie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.