Pannier – Brut Rosé 1,5 l
Kód: 1510MDetailní popis produktu
„Vytříbené rosé šampaňské, tvořené harmonickým spojením Chardonnay, Pinot Noir a Meunier s přídavkem červeného vína z Pinot Noir, zaujme svou elegancí, jemnou strukturou a ovocnou svěžestí. Díky delšímu zrání na kalech odhaluje tóny lesního ovoce, jemného koření a delikátní minerality, které vytvářejí vyvážený a přetrvávající závěr.“
OCENĚNÍ: 92 + bodů Falstaff (2023), 88 bodů Gault&Millau (2023)
Párování: Skvěle se hodí k lososovým pokrmům, grilovaným rybám (např. tuňák či makrela), výrazným salátům s ovocem i jemným dezertům s červeným ovocem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pannier |
|---|---|
| Odrůda hroznů: | 45 % Meunie 30 % Chardonnay 25 % Rulandské modré k tomu cca 15 % červeného základního vína z Pinot |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 1500 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | obvykle 6–12 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | min. 3 roky |
| Zrání po degoržování: | Obvykle 3–6 měsíců |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.