Pannier – Blanc de Noirs 2015 - Brut 0,75 l
Kód: 150215Detailní popis produktu
Blanc de Noirs 2015 – ročníkové champagne brut z modrých odrůd
Ročníkové champagne Blanc de Noirs brut 2015 vzniká z tradičních modrých odrůd, zejména Pinot Noir, které dávají vínu pevnou strukturu a výraznější tělo. Několikaleté zrání na kalech přináší komplexitu, jemné perlení a vyvážený suchý projev typický pro kvalitní ročníkové champagne.
Suché, strukturované champagne s plnějším charakterem
V aromatice se objevují tóny červených jablek, drobného ovoce a lehké briošky, chuť je suchá, kulatá a dlouhá s jemnou minerální stopou. Doporučujeme k pečeným rybám, drůbeži či jemným sýrům, podávejte při 8–10 °C. Ideální pro slavnostní příležitosti i jako reprezentativní dar.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pannier |
|---|---|
| Odrůda hroznů: | 100 % Pinot Noir, s malým podílem Pinot Meunier |
| Ročník: | 2015 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | obvykle 6–8 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | min. 5 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.