Pannier – Blanc de Noirs 2015 0,75 l
Kód: 150215Detailní popis produktu
„Výjimečné Blanc de Noirs z roku 2015, vyrobené ze 100 % pečlivě vybraného Pinot Noir, které v sobě kombinuje sílu, jemnost a komplexnost. Díky dlouhému zrání minimálně 60 měsíců na kalech nabízí bohatou texturu a výraznou ovocnou hloubku, která završuje elegantní a dlouhotrvající závěr.“
OCENĚNÍ: 91 bodů Wine Enthusiast (2005), 91 bodů Tastingbook
Ročník: 2015
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Brut
Dozáž: obvykle 6–8 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 2015
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle se hodí k mořským plodům, krabům, humrovi, pečené drůbeži nebo zralým sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.