Pannier – Blanc de Noirs 2016 0,75 l
Kód: 150216Detailní popis produktu
„Elegantní ročníkové Blanc de Noirs z roku 2016, tvořené převážně Pinot Noir s dotekem Pinot Meunier, zaujme svou strukturou, precizní rovnováhou a jemnou intenzitou. Po více než 60 měsících zrání na kalech odhaluje sametově bohatou texturu, zralé ovocné tóny a noblesní minerální závěr, který podtrhuje jeho výjimečný charakter.“
OCENĚNÍ: Zlatá medaile Le Mondial des Vins Blancs 2024, 88 bodů Decanter World Wine Awards, 1 hvězdička Guide Hachette des Vins 2024
Ročník: 2016
Klasifikace: Champagne AOC, NM
Obsah cukru: Brut
Dozáž: obvykle 6–8 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 5 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: -
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle se hodí ke zvěřinovým terinám, pečenému kachnímu prsu, jehněčímu na bylinkách nebo vyzrálým sýrům typu Comté a Gruyère.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.