Detailní popis produktu
Pannier Blanc de Noirs 2016 – ročníkové champagne s oceněními
Ročníkové champagne brut 2016 reprezentuje důraz domu Pannier na selekci hroznů Pinot Noir a precizní vinifikaci. Několikaleté zrání na kalech přináší pevnou strukturu, jemné perlení a vyvážený suchý projev. Víno získalo Zlatou medaili Le Mondial des Vins Blancs 2024, 88 bodů Decanter World Wine Awards a 1 hvězdičku Guide Hachette des Vins 2024.
Suché, strukturované champagne s plným charakterem
Aromatika nabízí tóny zralých jablek, drobného červeného ovoce a náznak briošky, chuť je suchá, harmonická a dlouhá s jemnou minerální stopou. Doporučujeme k pečeným rybám, drůbeži či vyzrálým sýrům, podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
|
|
Pannier |
|
|
95 % Pinot Noir, 5 % Meunier |
|
|
2016 |
|
|
750 ml |
|
|
Brut |
|
|
obvykle 6–8 g/l |
|
|
kvašení v nerezových tancích |
|
|
min. 5 let |
|
|
Obvykle 3–6 měsíců |
|
|
12,0 % vol. |
|
|
Francie |
|
|
|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pannier – historie a kvalita od roku 1899
Champagne Pannier bylo založeno v roce 1899 Louisem Eugènem Pannierem v Dizy, poblíž Épernay. V roce 1937 se dům přestěhoval do Château-Thierry v údolí řeky Marne, kde objevil středověké kamenné sklepy z 12. století, které dnes slouží k zrání jeho vín. V roce 1974 se dům stal vlajkovou lodí vinařské kooperativy COVAMA, což mu umožnilo přístup k těm nejlepším hroznům z celého regionu.
Vinice Pannier se nacházejí v prestižních oblastech Champagne: Côte des Blancs, Montagne de Reims a Vallée de la Marne. Dům se specializuje na odrůdy Meunier, Pinot Noir a Chardonnay, které pečlivě kombinuje pro dosažení vyvážených a elegantních cuvée. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Sélection, Rosé Velours a limitované edice jako L'Ode au Meunier.
