Olivier Leflaive - Saint Aubin 1er Cru Remilly 2022 0,75 l
Kód: 501122Detailní popis produktu
Saint Aubin 1er Cru Remilly 2022
| Země | Francie |
| Apelace | Saint-Aubin |
| Ročník | 2022 |
| Objem | 0.75 |
| Oblast | Bourgogne - Saint-Aubin |
| Druh | Bílé |
| Vinařství | Olivier Leflaive |
| Odrůda | Chardonnay |
| Alkohol | 13 % |
| Teplota podávání | 10 – 12 °C |
| Párování s jídlem | Ideální s carpaccio z hřebenatek s citrusovými plody a ohnivým olivovým olejem nebo s foie gras s limetkovou kůrou a kandovanými datlemi. |
| Obsahuje siřičitany. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Olivier Leflaive – Burgundsko ve své nejjemnější podobě
Olivier Leflaive je renomovaný burgundský négociant-výrobce se sídlem v Puligny-Montrachet, který kombinuje vlastní vinice s výběrem kvalitních hroznů od více než 100 prověřených pěstitelů v Côte de Beaune, Côte Chalonnaise i Chablis. Portfolio je známé především svými elegantními Chardonnay, doplněnými cílevědomě stylovanými Pinot Noiry a Aligoté.
Vína Olivier Leflaive představují čistotu, minerální jas a jemnou texturu, s vyváženou prací s francouzským dubem a terroir-orientovaným přístupem k vinifikaci. Chardonnay jsou často jemná a dlouhověká, od odrůdových Bourgogne blanc až po prestižní Premier a Grand Cru cuvée.
Dnes dům vlastní zhruba 17 ha vinic a produkuje velké množství vín z různých appellací, přičemž Chardonnay tvoří většinu produkce. Hospodaření se zaměřuje na citlivou a udržitelnou vitikulturu, která maximalizuje výraz terroiru s minimálním zásahem.