Mailly Grand Cru - Les Échansons 2007 Brut 0,75 l
Kód: TR131607Detailní popis produktu
Les Échansons 2007 Grand Cru – vlajková loď domu Mailly
Mailly Grand Cru Les Échansons 2007 představuje prestižní ročníkové cuvée domu Mailly Grand Cru. Dominantní Pinot Noir (60 %) přináší strukturu a hloubku, Chardonnay (40 %) eleganci a svěžest. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, následné zrání minimálně 5 let v lahvi podporuje komplexitu a jemnou mousse. Dozáž 6–7 g/l zachovává vyvážený styl Brut. Oceněno 95 body – Wine Enthusiast, dále hodnoceno Vinum, Gault & Millau a La Revue du Vin de France.
Mailly Grand Cru – minerální terroir a gastronomický potenciál
Grand Cru vinice v obci Mailly na Montagne de Reims dávají vínu pevnou kyselinu a výraznou mineralitu. Ve vůni dominují citrusy, lehce toastové tóny a jemný oříškový nádech. Chuť je suchá, plná a harmonická, s minerálním jádrem a dlouhým, čistým závěrem. Vhodné jako elegantní aperitiv i k mušlím, langoustinám, pražmě či pokrmům s lanýži a jemným sýrům. Podávejte při 9–11 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mailly Grand Cru |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | 2007 |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Odrůdy hroznů: | 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay |
| Ročník: | 2007 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 6 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | Minimálně 7 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.