Mailly Grand Cru - L'Intemporelle 2014 Millésime - Brut 0,75l

Kód: 131714

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/mailly-grand-cru-l-intemporelle-2014-millesime-brut-0-75l/

3 160 Kč

Skladem

Ročníkové champagne brut Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2014 0,75 l vzniká ze směsi Pinot Noir a Chardonnay z Grand Cru vinic Mailly, které definují styl producenta. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje několik let na kalech. Projev je elegantní, svěží a strukturovaný, s tóny citrusů, bílých květů a jemného pečiva. Cuvée je oceňováno pro svou eleganci, vyváženost a čistý terroirový projev Grand Cru Mailly

Doporučujeme milovníkům elegantních ročníkových champagne, kteří ocení svěžest, precizní strukturu a terroirový charakter Grand Cru Mailly. Ideální volba pro fine dining, reprezentativní dar i slavnostní okamžiky.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ročníkové champagne Grand Cru 2014 – styl a zrání

Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2014 Brut je cuvée pocházející výhradně z Grand Cru vinic Mailly-Champagne, kde kombinace Pinot Noir a Chardonnay přináší rovnováhu mezi strukturou a elegancí. Ročník 2014 se vyznačuje svěžím a precizním profilem s důrazem na kyselinu a mineralitu. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý projev odrůd i terroiru. Víno následně zraje několik let na kalech, což přispívá k jeho komplexitě a jemné textuře. Dozáž odpovídá stylu Brut.

Mailly Grand Cru 2014 – chuťový profil a párování

Aroma se otevírá tóny citrusové kůry, limetky, bílých květů a jemné briošky, doplněných o minerální nuance. Chuť je svěží, přesná a harmonická, s tóny citrusů, zeleného jablka a jemného pečiva, zakončená dlouhým, minerálně laděným závěrem. Perlení je jemné, živé a elegantní. Champagne se ideálně hodí k humru, jemným rybám, drůbeži nebo krémovým pokrmům. Podávejte při 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Mailly Grand Cru
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	2014
? Formát láhve:	0,75 l
Země původu:	Francie
? Odrůdy hroznů:	Pinot Noir, Chardonnay
? Původ hroznů:	Grand Cru
Obsah cukru:	Brut
Dozáž:	cca 6-8 g/l
? Vinifikace:	fermentace v nerezových tancích
? Zrání na kalech:	minimálně 5–6 let
Obsah alkoholu:	12 %
Teplota podávání:	8–10 °C
Hodnocení:	Svěží struktura, minerální čistota a dlouhý, precizní závěr.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929

Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929 v prestižní Grand Cru obci Mailly-Champagne v oblasti Montagne de Reims. Vinařství hospodaří na více než 70 hektarech vinic, kde převládá odrůda Pinot Noir doplněná o Chardonnay, což vínům dodává strukturu, eleganci a dlouhou dochuť.

Champagne Mailly Grand Cru zraje několik let ve sklepích vyhloubených hluboko v křídovém podloží. Vína jsou známá svou vyvážeností, komplexností a schopností zrání. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Réserve, Extra Brut Millésimé a prestižní Les Échansons.