Mailly Grand Cru - L´Intemporelle Rosé 2018 0,75 l

Kód: 132018-1

1 hodnocení

mailly-grand-cru-l--intemporelle--rose-2018-0-75-l

3 090 Kč

Skladem

Ročníkové Rosé champagne Brut 2018 od Mailly Grand Cru spojuje Pinot Noir, Chardonnay a malý podíl červeného vína ze starých vinic Pinot Noir (2–3 %). Hrozny pocházejí z klasifikace Grand Cru v obci Mailly. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, následné zrání minimálně 4 roky v lahvi podporuje jemnou mousse a harmonii. Aroma malin, jahod, červeného rybízu a jemných květinových tónů doplňuje minerální stopaChuť je suchá, strukturovaná, s tóny malin, červeného rybízu a minerálním závěrem. Oceněno jedním z nejvyšších hodnocení v soutěži Wine Enthusiast .

Doporučeno pro milovníky ročníkových rosé champagne s Grand Cru původem a delším zráním.

Detailní informace

Detailní popis produktu

L’Intemporelle Rosé 2018 Grand Cru – ročník, dozáž a zrání

Mailly Grand Cru L’Intemporelle Rosé 2018 je ročníkové cuvée postavené na dominantním Pinot Noir (60 %) doplněném o Chardonnay (40 %), s přídavkem 2–3 % červeného vína pro barvu a strukturu. Dozáž 8 g/l zachovává vyvážený styl Brut. Kvašení probíhá v nerezových tancích, následné minimálně čtyřleté zrání v lahvi přispívá k hedvábné textuře a komplexitě. Hodnocení v soutěži 93 bodů Wine Enthusiast (Roger Voss, prosinec 2023)

Mailly Grand Cru – minerální charakter a gastronomické párování

Vinice v obci Mailly na Montagne de Reims jsou klasifikovány jako Grand Cru, což podporuje pevnou kyselinu a minerální strukturu. Ve vůni dominují maliny, jahody, červený rybíz a jemné květinové tóny. Chuť je suchá, svěží, s jemnou ovocnou strukturou, vyváženou kyselinou a dlouhým minerálním dozvukem. Doporučeno k langustýnám, mořským plodům, červené rybě s lanýži, carpacciu z mušlí či dezertům s červeným ovocem. Podávejte při 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Mailly Grand Cru
? Styl Champagne:	Rosé
? Ročník:	2018
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Odrůdy hroznů:	60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
Ročník:	2018
Objem:	750 ml
Obsah cukru:	Brut
Dozáž:	8 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 4 roky
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
? Země původu:	Francie
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Mailly Grand Cru – tradice z Montagne de Reims od roku 1929

Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929 v prestižní Grand Cru obci Mailly-Champagne v oblasti Montagne de Reims. Vinařství hospodaří na více než 70 hektarech vinic, kde převládá odrůda Pinot Noir doplněná o Chardonnay, což vínům dodává strukturu, eleganci a dlouhou dochuť.

Champagne Mailly Grand Cru zraje několik let ve sklepích vyhloubených hluboko v křídovém podloží. Vína jsou známá svou vyvážeností, komplexností a schopností zrání. Mezi nejznámější cuvée patří Brut Réserve, Extra Brut Millésimé a prestižní Les Échansons.