Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir 1,5 l Magnum

„Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir je špičkové champagne vytvořené výhradně z Pinot Noir z Grand Cru vinic oblasti Mailly. Tento Blanc de Noirs se vyznačuje bohatým a komplexním aromatickým profilem, kde dominuje červené ovoce, jako jsou třešně a maliny, doplněné jemnými tóny koření a minerální hloubkou. Díky zrání v tradičních křídových sklepích získává jemnou texturu a dlouhotrvající perzistenci. Víno je svěží, elegantní a plné, ideální pro milovníky výraznějších champagne s charakterem.“

OCENĚNÍ: 91-92 bodů Wine Enthusiast, 94 bodů James Suckling, 16,5–17 bodů z 20 Gault & Millau, 93 bodů Bettane Desseauve, 90-92 bodů Revue du Vin de France

Ročník: NV

Klasifikace: Grand Cru

Obsah cukru: Brut

Dozáž: 8 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích

Zrání: minimálně 5–7 let

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: -

Alkohol: 12,0 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvěle se hodí k mořským plodům, zejména mušlím a langoustinám, k bílým rybám (například pražma), k jemným sýrům a také k delikátním předkrmům s lanýži či pikantním omáčkám.