de Venoge - Louis d'Or Brut 1995 0,75 l
Kód: 143195GDetailní popis produktu
„de Venoge Louis d’Or Brut 1995 (50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir z Grand Cru vinic; dozáž 6 g/l, cca. 25 let zrání) je skutečně výjimečné champagne, které patří k nejprestižnějším cuvée, jež dům de Venoge vyrábí – edice věnovaná poctě zakladateli domu a pojmenovaná Louis d’Or naznačuje jeho exkluzivitu i výjimečnou kvalitu. Ročník 1995 je ceněn pro svou vyváženost a dlouhověkost. Nabízí hluboce zralý a noblesní projev s tóny sušených fíků, kandovaného citrusového ovoce, lehké karamelizace a oříškovo-medového doteku. Zaujme komplexní strukturou, elegancí a mimořádnou délkou, kterou podtrhuje jemná mineralita a smetanově kořenitý závěr s tóny zralého ovoce a toustového pečiva.“
OCENĚNÍ: 94 bodů – James Suckling
Ročník: 1995 Vintage, velmi limitovaná produkce (pouze cca 2000 lahví).
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 25 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 1995
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Vynikne s humrem či carpacciem z mušlí, pečeným krůtím prsem s houbovou omáčkou, lanýžovým rizotem nebo jahodovými dezerty – ideální volba pro slavnostní chvíle, kdy oceníte jeho zralou, ořechovo-medovou bohatost, minerální preciznost a velmi dlouhý, sofistikovaný závěr s dotekem fíků a ořechových tónů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dárkové balení a doplňky |
|---|---|
| 750 ml: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.