Mailly Grand Cru - Les Échansons 2013 0,75 l
Kód: 131613Detailní popis produktu
„Výjimečné Grand Cru cuvée z precizního ročníku 2013, které spojuje strukturu Pinot Noir s elegancí Chardonnay. Díky dlouhému zrání v historických křídových sklepích nabízí svěží ovocnost, jemné perlení a minerální čistotu. Vyrobeno pouze v omezeném množství – 6 013 lahví a 400 magnumů, každá láhev je číslovaná a dodávána v luxusním dárkovém balení, což podtrhuje prestiž a exkluzivitu tohoto champagne.“
OCENĚNÍ: 94 bodů Gault & Millau, 17,5 bodů z 20 Le Point, 93 bodů La Revue du Vin de France, 95 bodů Bettane & Desseauve, 92 bodů Guide des Croisades, 95 bodů James Suckling
Ročník: 2013
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Extra Brut
Dozáž: 6 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 7 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 2013
Alkohol: cca 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle doplní pokrmy s mořskými plody (langusty, mušle), foie gras, perličku s houbami nebo delikátní těstoviny s lanýži.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Mailly Grand Cru – výjimečný dům s tradicí a inovacemi
Champagne Mailly Grand Cru bylo založeno v roce 1929 a je jedním z mála champagne domů, který pěstuje víno výhradně v Grand Cru vesnici Mailly-Champagne ve Montagne de Reims. Vinice o rozloze více než 70 hektarů jsou osázeny 75 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay. Vína zrají minimálně 2 roky ve sklepích vyhloubených 19 metrů pod zemí, což jim propůjčuje charakteristickou eleganci a komplexnost. Roční produkce činí přibližně 500 000 lahví.
Dům se zaměřuje na udržitelné zemědělství a od roku 2018 je první šampaňskou kooperativou, která získala kolektivní certifikaci HEV/VDC, přičemž v roce 2021 dosáhl 100% certifikace HEV.
Mezi hlavní cuvée patří Brut Réserve, Extra Brut Millésimé, Les Échansons a limitované edice jako Les Artistiques, které spojují víno s uměním. Vína jsou známá svou vyvážeností, strukturou a dlouhověkostí.