lde Venoge - Princes - 3rd Edition - Brut 0,75 l

Kód: 14015-3RD

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/de-venoge-princes-brut-3rd-edition-0-75-l/

1 769 Kč

Skladem

Champagne Extra Brut de Venoge Princes 3rd Edition 0,75 l vzniká ze směsi Pinot Noir (41 %), Meunier (31 %) a Chardonnay (28 %), která zdůrazňuje strukturovaný styl producenta. Vinifikace probíhá v nerezových tancích a víno zraje minimálně 3 roky na kalech. Aroma nabízí citrusy, pečená jablka a bílé květy, chuť je suchá, energická s minerálním závěrem. Ocenění James Suckling za energický projev, pevná struktura a dlouhý, minerální závěr.

Doporučujeme milovníkům suchých a strukturovaných champagne, kteří ocení vyšší podíl Pinot Noir, energii a dlouhý minerální závěr. Ideální volba pro gastronomii, aperitiv i slavnostní příležitosti.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Champagne Extra Brut 3rd Edition – styl a zrání

de Venoge Princes 3rd Edition Extra Brut představuje třetí interpretaci řady Princes s důrazem na vyšší podíl Pinot Noir, který vínu dodává strukturu a hloubku. Doplnění odrůd Meunier a Chardonnay přináší rovnováhu mezi ovocností, svěžestí a elegancí. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, aby byl zachován čistý a přesný aromatický projev. Víno následně zraje minimálně 3 roky na kalech, což podporuje jeho harmonii a jemnou texturu. Dozáž cca 5 g/l odpovídá stylu Extra Brut a podtrhuje suchý, precizní charakter. Cuvée získalo 95 bodů James Suckling, který oceňuje jeho energii, strukturu a dlouhou perzistenci.

Princes 3rd Edition – aromatika a chuťový profil

Aromatika se rozvíjí do tónů citrusové kůry, pečených jablek, bílých květů a jemných máslových tónů, doplněných o lehkou mineralitu. Chuť je suchá, strukturovaná a živá, s tóny citrusů, zralého ovoce a dlouhého, minerálního závěru. Perlení je jemné, vytrvalé a dobře integrované. Champagne se ideálně hodí k tuňákovému carpacciu, mušlím Saint-Jacques, telecímu masu nebo lehkým ovocným dezertům. Podávejte při 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	de Venoge
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	Bez ročníku
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
? Země původu:	Francie
Odrůdy hroznů:	41 % Pinot Noir, 31 % Meunier, 28 % Chardonnay
Ročník:	NV
Objem:	750 ml
Obsah cukru:	Extra Brut
Dozáž:	5 g/l
? Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 3 roky
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne De Venoge – noblesa z Épernay od roku 1837

Champagne De Venoge je historický champagne dům založený v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge. Dnes sídlí na slavné Avenue de Champagne v Épernay, která patří mezi nejvýznamnější místa regionu Champagne.

Champagne De Venoge jsou známá svou elegancí, jemným perlením a dlouhým zráním na kalech. Vinařství používá pouze hrozny z prvního lisu a pracuje s nízkou dosáží, aby vynikl charakter terroiru. Mezi nejznámější cuvée patří Cordon Bleu, Cuvée des Princes a ročníkové champagne, která jsou ceněna pro svou vyváženost, komplexnost a aristokratický styl.