DOM. R. PERRIN - Cotes du Rhone rouge 2016 0,375 l
Kód: 1626Detailní popis produktu
Côtes du Rhône 2016 – klasický styl a terroir
DOM. R. Perrin Côtes du Rhône Rouge 2016 vychází z tradičního blendu jižní Rhôny, kde dominantní Grenache doplňuje struktura Syrah a kořenitost Mourvèdre. Ročník 2016 je ceněn pro harmonii, zralost ovoce a čistotu projevu. Vinifikace probíhá tradičně s částečným zráním ve velkých dubových foudres, které vínu dodávají hloubku a kulatost. Archivační potenciál: 5–7 let
Jižní Rhône – chuťový profil a párování
Arom nabízí tóny černých třešní, ostružin a švestek, doplněné o pepř, garrigue a jemné koření. Chuť je šťavnatá, středně plná a vyvážená, s jemnými tříslovinami a harmonickou perzistencí. Skvěle doprovodí grilovaná masa, pečené kuře, jehněčí, středomořskou kuchyni i tvrdé sýry. Podávejte při 16–17 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Domaine Roger Perrin |
|---|---|
| ? Styl Vína: | Červené |
| ? Ročník: | 2016 |
| ? Formát láhve: | 0,375 l – Poloviční láhev (Demi) |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země původu: | Francie |
| ? Výrobce/značka: | Famille Perrin |
| ? Odrůda hroznů: | Grenache, Syrah, Mourvèdre (tradiční blend apelace) |
| Vinifikace: | Tradiční fermentace v nerezových tancích, parcelní vinifikace, částečné zrání v dubových foudres |
| Zrání: | cca 10–12 měsíců |
| Alkohol: | 13,5 % vol. |
| Alergeny: | obsahuje siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Perrin: Architekti nejlepších vín z Châteauneuf-du-Pape.
Rodina Perrinových, majitelé legendárního Château de Beaucastel, patří k absolutní světové špičce. Jejich jméno je synonymem pro hluboké porozumění terroiru jižní Rhôny. Již po generace razí cestu organického a biodynamického zemědělství, čímž do svých vín otiskují čistotu a sílu tamější kamenité půdy a horkého středomořského klimatu.
Jejich vína, od svěžích a ovocných „Réserve“ až po komplexní a monumentální apelační skvosty, jsou proslulá mistrovským míšením odrůd Grenache, Syrah a Mourvèdre. Vína pod značkou Perrin nejsou jen nápojem, jsou vyjádřením rodinné soudržnosti, inovace a neochvějné úcty k přírodě. Každý doušek nabízí bohatou paletu koření, zralého černého ovoce a nezaměnitelného charakteru jižní Francie.