Diebolt-Vallois - Prestige Grand Cru - Blanc de Blancs - Extra Brut 3l Jeroboam
Kód: 2304JDetailní popis produktu
Cuvée Prestige Jeroboam – Grand Cru Chardonnay z Côte des Blancs
Diebolt-Vallois Cuvée Prestige Extra Brut Jeroboam je champagne Blanc de Blancs vytvořené ze 100 % Chardonnay Grand Cru z terroiru Côte des Blancs. Vinifikace probíhá v nerezových tancích, což zachovává čistotu aromatiky a svěžest ovoce. Po druhotném kvašení víno zraje na kalech minimálně 36 měsíců, což přináší jemnou mousse, krémovou texturu a harmonickou strukturu. Champagne získalo 18,5/20 bodů Gault & Millau, 93 bodů Wine Spectator, 94 bodů Wines & Spirits, 93+ bodů Stephen Tanzer, 91–92 bodů Richard Juhlin a Gold Trophy Vinordic Wine Challenge.
Minerální elegance Chardonnay
Chardonnay z Côte des Blancs je typické křídovou mineralitou a svěží kyselinou. Aroma nabízí bílé květy, citronovou kůru, zralé jablko a jemný toastový tón, který přechází do suché a živé chuti s tóny citrusů, hrušky a mandlí. Díky velkoformátu Jeroboam (3 l) se víno vyvíjí pomaleji a dosahuje ještě větší elegance a harmonie. Champagne se skvěle hodí k ústřicím, mořským plodům, rybímu tataráku, carpacciu, lehkým rybím pokrmům nebo čerstvým sýrům. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Diebolt Vallois |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Blanc de Blancs |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 3 l – Jeroboam |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 3000 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| ? Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| ? Zrání: | minimálně 3-4 roky |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
|
Champagne Diebolt-Vallois – rodinné Blanc de Blancs z Cramantu
Champagne Diebolt-Vallois je rodinné vinařství sídlící v Cramantu v oblasti Côte des Blancs, jedné z nejprestižnějších oblastí Champagne pro odrůdu Chardonnay. Vinice domu o rozloze přibližně 11 hektarů se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Chouilly a Premier Cru Cuis. Champagne Diebolt-Vallois jsou typickým Blanc de Blancs, známým svou elegancí, mineralitou a dlouhou dochutí. Vinařství vyrábí vína tradiční metodou s důrazem na kvalitu a terroir. Mezi nejznámější cuvée patří Fleur de Passion, Blanc de Blancs Prestige a Vintage Blanc de Blancs. |
 |