Diebolt-Vallois – Prestige - Blanc de Blancs - Extra Brut 0,75 l
Kód: 2304Detailní popis produktu
Diebolt-Vallois Cuvée Prestige Extra-Brut – Grand Cru Chardonnay
Diebolt-Vallois Cuvée Prestige Extra Brut je champagne Blanc de Blancs vytvořené ze 100 % Chardonnay z vinic Grand Cru v oblasti Côte des Blancs. Nízká dozáž zdůrazňuje přirozenou čistotu a minerální charakter vína. Po druhotném kvašení následuje zrání na kalech po dobu 36 až 48 měsíců, které přináší jemnou mousse, krémovou texturu a harmonii. Champagne získalo 18,5/20 bodů Gault & Millau, 93 bodů Wine Spectator, 94 bodů Wines & Spirits, 93+ bodů Stephen Tanzer, 91–92 bodů Richard Juhlin a Gold Trophy Vinordic Wine Challenge.
Côte des Blancs – minerální elegance Chardonnay
Chardonnay z Côte des Blancs je typické křídovou mineralitou, svěží kyselinou a jemnou aromatikou. Aroma nabízí bílé květy, citronovou kůru, zralé jablko a lehký toastový tón, který přechází do suché, živé chuti s tóny citrusů, hrušky a minerální slanosti. Závěr je dlouhý, čistý a elegantní. Champagne se skvěle hodí k ústřicím, rybímu tataráku, carpacciu z ryb, lehkým rybím pokrmům nebo jemným sýrům. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Diebolt Vallois |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Blanc de Blancs |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Producent: | Diebolt-Vallois |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Dozáž: | 3–5 g/l |
| ? Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| ? Zrání: | minimálně 3 - 4 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,5 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
|
Champagne Diebolt-Vallois – rodinné Blanc de Blancs z Cramantu
Champagne Diebolt-Vallois je rodinné vinařství sídlící v Cramantu v oblasti Côte des Blancs, jedné z nejprestižnějších oblastí Champagne pro odrůdu Chardonnay. Vinice domu o rozloze přibližně 11 hektarů se nacházejí v Grand Cru vesnicích Cramant, Chouilly a Premier Cru Cuis. Champagne Diebolt-Vallois jsou typickým Blanc de Blancs, známým svou elegancí, mineralitou a dlouhou dochutí. Vinařství vyrábí vína tradiční metodou s důrazem na kvalitu a terroir. Mezi nejznámější cuvée patří Fleur de Passion, Blanc de Blancs Prestige a Vintage Blanc de Blancs. |
 |