Diebolt-Vallois – Blanc de Blancs Millésimé 2018 1,5 l Magnum

Detailní popis produktu

„Diebolt‑Vallois Blanc de Blancs Millésimé 2018 Extra Brut je elegantním vyjádřením Chardonnay z Côte des Blancs, s jemným perlením, tóny citrusů, bílé broskve, květin a minerální svěžesti. Díky dlouhému zrání na kalech a nízké dozáži dokonale doprovází mořské plody, mušle, delikátní rybí pokrmy, jemné bílé maso i čerstvé sýry — výjimečný výběr pro slavnostní chvíle i klidné degustace.“

OCENĚNÍ: 92 bodů – xtraWine, 92 bodů – Decanter, 91–93 bodů – Wine Spectator / Robert Parker / Vinous 

Ročník: 2018

Klasifikace: Grand Cru

Obsah cukru: Extra Brut

Dozáž: 3 g/l

Vinifikace: kvašení v nerezových tancích, malolaktická fermentace

Zrání: min. 5 let

Zrání po degoržování: -

Základní sklizeň: 2018

Alkohol: 12,5 % vol.

Složení: Obsahuje oxid siřičitý

Země původu: Francie

Párování: Skvěle se hodí k ústřicím, carpacciu z ryb, jemným zeleninovým terinám, čerstvým kozím sýrům či sushi – ideální jako elegantní aperitiv i k lehkému slavnostnímu menu.