Delamotte - Millésimé 2018 - Grand Cru - Blanc de Blancs - Brut 0,75 l

Kód: 160518

1 hodnocení

https://www.champagne-house.cz/delamotte-millesime-2018-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-0-75-l/

2 581 Kč

Skladem

Champagne Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2018 Brut je elegantní Grand Cru Blanc de Blancs vytvořené ze 100 % Chardonnay z Côte des Blancs v rámci Champagne AOC. Dům Delamotte sdílí historické sklepy i vinařský tým s legendárním domem Salon, což podtrhuje jeho vysokou kvalitu a styl založený na čistotě a minerální eleganci Chardonnay. Díky více než čtyřletému zrání na kalech získává víno jemnou krémovou texturu a precizní aromatiku. Aroma nabízí citronovou kůru, květ akátu a bílou broskev, doplněné nádechem mandlí, lehké briošky a křídové mineralitě. Chuť je suchá, svěží a energická, s dlouhým minerálním závěrem typickým pro terroir Côte des Blancs.

Ideální champagne pro slavnostní příležitosti i milovníky precizních ročníkových Blanc de Blancs.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Delamotte Blanc de Blancs 2018 – Grand Cru Chardonnay ze sklepů sdílených se Salonem

Ročníkové champagne Blanc de Blancs Millésimé 2018 pochází z prestižních Grand Cru vinic Côte des Blancs, zejména z obcí Le Mesnil-sur-Oger, Avize a Oger, které patří mezi nejvyhledávanější terroiry pro odrůdu Chardonnay v Champagne. Dům Delamotte je historicky propojen s ikonickým producentem Salon – oba sdílejí sklepy v Le Mesnil-sur-Oger i vinařský tým. Díky tomuto přístupu vzniká champagne s důrazem na čistotu aromatiky, minerální eleganci a dlouhověkost. Víno zraje více než čtyři roky na kalech, což rozvíjí jemné perlení, krémovou texturu a harmonický charakter. Hodnoceno 93 body Robert Parker’s Wine Advocate, 95 body Wine Spectator, 91 body Gault & Millau a 91 body Vinous.

Citrusová svěžest, bílé broskve a křídová mineralita

Aroma nabízí citronovou kůru, květ akátu, bílou broskev a zralou hrušku, doplněné jemnými tóny pražených mandlí, toastu a máslové briošky. Chuť je suchá, precizní a minerální, s výraznou křídovou slaností Côte des Blancs a dlouhým svěžím závěrem. Champagne se skvěle hodí k ceviche z doráda, dim sum, ústřicím, krabímu masu nebo jemným rybím pokrmům. Výborně doplní také lanýžové speciality či jemnou francouzskou kuchyni. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Delamotte
? Styl Champagne:	Blanc de Blancs
? Ročník:	2018
? Formát láhve:	0,75 l – Standardní láhev
Producent:	Delamotte
? Země původu:	Francie
Odrůdy hroznů:	100 % Chardonnay
Ročník:	2018
Objem:	750 ml
Obsah cukru:	Brut
Dozáž:	6 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 4,5 roku
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Delamotte – elegance Côte des Blancs od roku 1760

Champagne Delamotte patří mezi nejstarší champagne domy, založené v roce 1760. Dnes sídlí v Le Mesnil-sur-Oger v oblasti Côte des Blancs, která je proslulá pěstováním odrůdy Chardonnay. Dům je úzce spojen s prestižním vinařstvím Salon, se kterým sdílí sklepy i vinařskou filozofii.

Champagne Delamotte vzniká z hroznů Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger a Cramant. Vína jsou známá svou jemností, svěžestí a minerální elegancí. Sortiment zahrnuje cuvée Blanc de Blancs, Brut, Rosé a ročníkové champagne, která zrají několik let na kalech.