Delamotte - Brut 6 l Mathusalem
Kód: 1601M2Detailní popis produktu
Delamotte Brut Mathusalem – velkoformátové champagne pro výjimečné příležitosti
Champagne Brut od domu Delamotte je postaveno na vysokém podílu Chardonnay (cca 60 %) z Côte des Blancs, které vínu dodává eleganci, svěžest a výraznou mineralitu. Blend doplňuje Pinot Noir (cca 35 %) pro strukturu a Pinot Meunier (cca 5 %) pro jemnou ovocnost. Každá odrůda je vinifikována samostatně v nerezových tancích, aby byla zachována čistota aromatiky. Následuje druhotné kvašení v lahvi a minimálně tříleté zrání na kalech, které přináší jemnou mousse, krémovou texturu a vyvážený charakter. Formát Mathusalem (6 litrů) patří mezi největší běžně používané champagne lahve. Díky většímu objemu víno zraje pomaleji a rovnoměrněji, což přispívá k jemnějšímu perlení a hlubší aromatické komplexitě.
Citrusová svěžest, brioška a minerální elegance
Aroma nabízí citronovou kůru, bílé květy, zralé jablko a náznak hrušky, doplněné jemnými tóny briošky, toastu a minerální křídové stopy. Chuť je suchá, čistá a harmonická, s vyváženou kyselinou a elegantním minerálním závěrem. Champagne se skvěle hodí k ústřicím, krabímu masu, sushi, jemným rybám, drůbeži nebo vyzrálým sýrům typu Comté či Parmigiano Reggiano. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 6 l – Mathusalem |
| Producent: | Delamotte |
| ? Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 60 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 5 % Meunier |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 6000 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 3 roky |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: | |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Delamotte – elegance Côte des Blancs od roku 1760
|
 |