Delamotte - Brut 1,5 l Magnum

Kód: 1601M

Neohodnoceno

https://www.champagne-house.cz/delamotte-brut-1-5-l-magnum/

2 759 Kč

Skladem

Champagne Delamotte Brut Magnum (1,5 l) je elegantní klasické cuvée s převahou Chardonnay z Côte des Blancs, doplněné o Pinot Noir a Pinot Meunier, v rámci Champagne AOC. Víno vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi a zraje minimálně 3 roky na kalech, což mu dodává jemné perlení, krémovou texturu a harmonickou strukturu. Aromatika nabízí citronovou kůru, bílé květy a zralé jablko, doplněné jemnými tóny briošky, toastu a křídové mineralitě typické pro terroir Côte des Blancs. Chuť je suchá, svěží a precizně vyvážená, s dlouhým minerálním závěrem. Formát magnum (1,5 l) podporuje pomalejší zrání vína a ještě jemnější integraci bublinek, díky čemuž je projev ještě harmoničtější.

Ideální champagne pro slavnostní přípitek, větší oslavy i reprezentativní dárek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Delamotte Brut Magnum – klasické champagne s delším vývojem

Champagne Brut od domu Delamotte je postaveno na vysokém podílu Chardonnay (cca 60 %) z Côte des Blancs, které vínu dodává eleganci, svěžest a minerální charakter. Blend doplňuje Pinot Noir (cca 35 %) pro strukturu a Pinot Meunier (cca 5 %) pro jemnou ovocnost. Každá odrůda je vinifikována samostatně v nerezových tancích, aby byla zachována čistota aromatiky. Následuje druhotné kvašení v lahvi a minimálně tříleté zrání na kalech, které přináší jemnou mousse, krémovou texturu a harmonickou komplexitu.Oceněno kritiky včetně Robert Parker a Wine Spectator, titul „Vin remarquable“ – Guide Hachette des Vins.

Citrusová svěžest, jablko a toastová elegance

Aroma nabízí citronovou kůru, bílé květy, zelené jablko a náznak hrušky, doplněné jemnými tóny briošky, toastu a minerální křídové stopy. Chuť je suchá, čistá a harmonická, s vyváženou kyselinou a dlouhým minerálním dozvukem. Díky formátu magnum se víno vyvíjí pomaleji, což přináší ještě jemnější perlení a hlubší aromatickou komplexitu. Champagne se skvěle hodí k ústřicím, krabímu masu, sushi, jemným rybám, drůbeži nebo vyzrálým sýrům typu Comté či Parmigiano Reggiano. Výborně funguje také jako aperitiv pro slavnostní příležitosti. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Delamotte
? Styl Champagne:	Cuvée
? Ročník:	Bez ročníku
? Formát láhve:	1,5 l – Magnum
Producent:	Delamotte
? Země původu:	Francie
Odrůdy hroznů:	60 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 5 % Meunier
Ročník:	NV
Objem:	1500 ml
Dozáž:	7 g/l
Vinifikace:	kvašení v nerezových tancích
Zrání:	minimálně 3 roky
Zrání po degoržování:
Alkohol:	12,0 % vol.
Obsahuje oxid siřičitý:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Champagne Delamotte – elegance Côte des Blancs od roku 1760

Champagne Delamotte patří mezi nejstarší champagne domy, založené v roce 1760. Dnes sídlí v Le Mesnil-sur-Oger v oblasti Côte des Blancs, která je proslulá pěstováním odrůdy Chardonnay. Dům je úzce spojen s prestižním vinařstvím Salon, se kterým sdílí sklepy i vinařskou filozofii.

Champagne Delamotte vzniká z hroznů Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger a Cramant. Vína jsou známá svou jemností, svěžestí a minerální elegancí. Sortiment zahrnuje cuvée Blanc de Blancs, Brut, Rosé a ročníkové champagne, která zrají několik let na kalech.