Delamotte - Brut 0,75 l
Kód: 1601Související produkty
Detailní popis produktu
Delamotte Brut – klasické champagne s převahou Chardonnay
Champagne Brut od domu Delamotte je postaveno na vysokém podílu Chardonnay (cca 60 %) z Côte des Blancs, které vínu dodává svěžest, eleganci a minerální charakter. Blend doplňuje Pinot Noir (cca 35 %) pro strukturu a Pinot Meunier (cca 5 %) pro ovocnou plnost. Každá odrůda je vinifikována samostatně v nerezových tancích, aby byla zachována čistota aromatiky. Následuje druhotné kvašení v lahvi a minimálně tříleté zrání na kalech, které přináší jemnou mousse, krémovou texturu a harmonickou komplexitu. Hodnocení od Robert Parker (Wine Advocate) a Wine Spectator, titul „Vin remarquable“ – Guide Hachette des Vins.
Citrusy, jablko a jemná brioška
Aromatika nabízí citronovou kůru, bílé květy, zelené jablko a náznak mandlí, doplněné jemnými tóny briošky a lehce opečeného toastu. Chuť je suchá, svěží a precizně vyvážená, s minerální linkou typickou pro křídové podloží Côte des Blancs a elegantním středně dlouhým závěrem. Champagne se skvěle hodí k ústřicím, krabímu masu, sushi, hovězímu tataráku nebo vyzrálým sýrům typu Comté či Parmigiano Reggiano. Výborně funguje také jako aperitiv pro slavnostní příležitosti. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| ? Styl Champagne: | Cuvée |
| ? Ročník: | Bez ročníku |
| ? Formát láhve: | 0,75 l – Standardní láhev |
| Producent: | Delamotte |
| Země původu: | Francie |
| Odrůdy hroznů: | 60 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 5 % Meunier |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 7 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 3 roky |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Champagne Delamotte – elegance Côte des Blancs od roku 1760
|
 |