Delamotte - Blanc de Blancs Millésimé 2008 0,75 l
Kód: 160508Detailní popis produktu
„Delamotte Blanc de Blancs Millésimé 2008 je elegantní Grand Cru šampaňské z hroznů Chardonnay, které okouzlí jemnou vůní citrusů, bílých květů a náznakem pražených mandlí. V chuti je svěží a minerální, s jemnou krémovou texturou, dobře vyváženou kyselinkou a dlouhým, elegantním závěrem. Skvěle se hodí k ústřicím, mořským plodům, lehce opečenému kuřecímu masu nebo delikátním sýrům, ale vyniká i samotné jako sofistikovaný aperitiv.“
OCENĚNÍ: 95 bodů – Robert Parker, 92 bodů Wine Spectator
Ročník: 2008
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 7 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 6-10 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 2008
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle se snoubí s čerstvými ústřicemi, jemnými mořskými plody, lehce opečeným kuřecím masem, delikátními rybami nebo krémovými sýry typu brie či camembert. Vyniká i samotné jako aperitiv, kdy vynikne jeho svěžest a minerální elegance.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Delamotte – historie a elegance od roku 1760
Dům Champagne Delamotte byl založen v roce 1760 François Delamottem v Reims, což z něj činí jeden z nejstarších champagne domů na světě. Po několika generacích rodinné tradice byla značka v roce 1927 přesunuta do Le Mesnil-sur-Oger, srdce Côte des Blancs, oblasti známé svou ideální polohou pro pěstování odrůdy Chardonnay.
V současnosti je dům součástí skupiny Laurent-Perrier a od roku 1997 je řízen Didierem Depondem, který zároveň vede i prestižní dům Salon, s nímž Delamotte sdílí filozofii a výrobní procesy.
Vína Delamotte jsou známá svou jemností, svěžestí a dlouhověkostí. Vyrábějí se výhradně z hroznů Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger a Cramant. Dům se specializuje na cuvée Blanc de Blancs, Brut, Rosé a Vintage, která jsou ceněná pro svou čistotu a eleganci.