Delamotte - Blanc de Blancs Millésimé 2002 0,75 l
Kód: 160502Detailní popis produktu
„Ušlechtilé“ ročníkové champagne z Chardonnay z Grand Cru vinic v srdci Côte des Blancs. Vyniká precizní čistotou, hloubkou chuti a noblesní elegancí, kterou podtrhuje mimořádně dlouhé zrání na kalech.
OCENĚNÍ: 94 bodů – Wine Advocate 2019, „Vin remarquable“ a „Coup de cœur“ v Guide Hachette des Vins 2013
Ročník: 2002
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6–12 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: min. 6-10 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 2002
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Skvěle doplní ústřice, humra, pečené ryby, jemnou drůbež či vyzrálé sýry jako Comté nebo Beaufort. Výborný i k lanýžovému rizotu nebo chřestu s holandskou omáčkou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Delamotte – historie a elegance od roku 1760
Dům Champagne Delamotte byl založen v roce 1760 François Delamottem v Reims, což z něj činí jeden z nejstarších champagne domů na světě. Po několika generacích rodinné tradice byla značka v roce 1927 přesunuta do Le Mesnil-sur-Oger, srdce Côte des Blancs, oblasti známé svou ideální polohou pro pěstování odrůdy Chardonnay.
V současnosti je dům součástí skupiny Laurent-Perrier a od roku 1997 je řízen Didierem Depondem, který zároveň vede i prestižní dům Salon, s nímž Delamotte sdílí filozofii a výrobní procesy.
Vína Delamotte jsou známá svou jemností, svěžestí a dlouhověkostí. Vyrábějí se výhradně z hroznů Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger a Cramant. Dům se specializuje na cuvée Blanc de Blancs, Brut, Rosé a Vintage, která jsou ceněná pro svou čistotu a eleganci.