Delamotte - Blanc de Blancs Collection 2007 Brut 0,75 l
Kód: 160507WODENDetailní popis produktu
Delamotte Blanc de Blancs Collection 2007 – Grand Cru Chardonnay s 15letým zráním
Ročníkové champagne Blanc de Blancs brut 2007 vyjadřuje terroir Côte des Blancs s důrazem na eleganci a napětí odrůdy Chardonnay. Dlouhé zrání na kalech přináší krémovou texturu, komplexní aromatiku a dlouhou perzistenci. Víno získalo zlato – Champagne Masters 2017, ZLATO – The Global Masters 2016, stříbro – Korea Wine Challenge 2016, bronz – The Global Masters 2015 a 3 hvězdičky v Guide Hachette des Vins 2019, které označují víno jako výjimečné.
Minerální hloubka, citrusy a dlouhý noblesní závěr
Aromatika nabízí tóny citronové kůry, bílých květů, mandlí a jemného toastového nádechu, chuť je suchá, strukturovaná a dlouhá s výraznou křídovou mineralitou. Skvěle doplní ústřice, grilované ryby, ceviche, sushi, kraby i jemné sýry. Podávejte při 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delamotte |
|---|---|
| Odrůda hroznů: | 100 % Chardonnay |
| Ročník: | 2007 |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | Brut |
| Dozáž: | 3 g/l |
| Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 15 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Delamotte – historie a elegance od roku 1760
Dům Champagne Delamotte byl založen v roce 1760 François Delamottem v Reims, což z něj činí jeden z nejstarších champagne domů na světě. Po několika generacích rodinné tradice byla značka v roce 1927 přesunuta do Le Mesnil-sur-Oger, srdce Côte des Blancs, oblasti známé svou ideální polohou pro pěstování odrůdy Chardonnay.
V současnosti je dům součástí skupiny Laurent-Perrier a od roku 1997 je řízen Didierem Depondem, který zároveň vede i prestižní dům Salon, s nímž Delamotte sdílí filozofii a výrobní procesy.
Vína Delamotte jsou známá svou jemností, svěžestí a dlouhověkostí. Vyrábějí se výhradně z hroznů Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger a Cramant. Dům se specializuje na cuvée Blanc de Blancs, Brut, Rosé a Vintage, která jsou ceněná pro svou čistotu a eleganci.