Delamotte - Blanc de Blancs Collection 2007 0,75 l
Kód: 160507WODENDetailní popis produktu
„Elegantní“ ročníkové champagne vyrobené výhradně z Chardonnay z Grand Cru vinic v Côte des Blancs. Jemná perlivost, minerální svěžest a bohatá dochut’ jsou výsledkem tradiční metody druhotného kvašení a více než patnáctiletého zrání na kalech.
OCENĚNÍ: ZLATO – Champagne Masters 2017, ZLATO – The Global Masters 2016, STŘÍBRO – Korea Wine Challenge 2016, BRONZ – The Global Masters 2015, 3 hvězdičky v Guide Hachette des Vins 2019, což označuje víno jako „výjimečné“
Ročník: 2007
Klasifikace: Grand Cru
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 3 g/l
Vinifikace: kvašení v nerezových tancích
Zrání: minimálně 15 let
Zrání po degoržování: -
Základní sklizeň: 2007
Alkohol: 12,0 % vol.
Složení: Obsahuje oxid siřičitý
Země původu: Francie
Párování: Ideální k ústřicím, grilovaným rybám, ceviche, sushi, krabům nebo jemným sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Delamotte – historie a elegance od roku 1760
Dům Champagne Delamotte byl založen v roce 1760 François Delamottem v Reims, což z něj činí jeden z nejstarších champagne domů na světě. Po několika generacích rodinné tradice byla značka v roce 1927 přesunuta do Le Mesnil-sur-Oger, srdce Côte des Blancs, oblasti známé svou ideální polohou pro pěstování odrůdy Chardonnay.
V současnosti je dům součástí skupiny Laurent-Perrier a od roku 1997 je řízen Didierem Depondem, který zároveň vede i prestižní dům Salon, s nímž Delamotte sdílí filozofii a výrobní procesy.
Vína Delamotte jsou známá svou jemností, svěžestí a dlouhověkostí. Vyrábějí se výhradně z hroznů Grand Cru vinic v Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger a Cramant. Dům se specializuje na cuvée Blanc de Blancs, Brut, Rosé a Vintage, která jsou ceněná pro svou čistotu a eleganci.