de Venoge - Princes Blanc de Noirs - Brut 0,75 l
Kód: 14012Detailní popis produktu
de Venoge Princes Blanc de Noirs Brut NV – 100 % Pinot Noir s 5letým zráním
Champagne Blanc de Noirs brut z řady Princes vzniká výhradně z odrůdy Pinot Noir z Premier Cru a Grand Cru vinic Montagne de Reims. Díky minimálně pětiletému zrání na kalech získává plnou strukturu, jemné perlení a harmonický suchý projev. Ocenění 93 bodů Parker Guide a 94 bodů Falstaff 2023 potvrzuje jeho kvalitu a výrazný charakter.
Plná struktura, červené ovoce a minerální závěr
Aroma nabízí tóny zralých malin, višní v čokoládě, sušených bylin a lehkého toastu, chuť je suchá, uhlazená a dlouhá s minerálně laděným závěrem. Skvěle doplní carpaccio z červeného tuňáka, telecí svíčkovou, pečenou křepelku s lanýžovým rizotem či ořechové dezerty. Podávejte při 8–10 °C. Vhodné pro slavnostní tabuli i výjimečné gastronomické momenty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | de Venoge |
|---|---|
| Odrůdy hroznů: | 100 % Pinot Noir |
| Ročník: | NV |
| Objem: | 750 ml |
| Obsah cukru: | 6 g/l |
| Dozáž: | Brut |
| ? Vinifikace: | kvašení v nerezových tancích |
| Zrání: | minimálně 5 let |
| Zrání po degoržování: | |
| Alkohol: | 12,0 % vol. |
| ? Země původu: | Francie |
| Obsahuje oxid siřičitý: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne De Venoge – noblesa s historií od roku 1837
Dům De Venoge byl založen v roce 1837 Henri-Marcem de Venoge, původem ze švýcarského kantonu Vaud. V roce 1838 uvedl na trh první ilustrovanou etiketu v historii champagne, čímž zahájil revoluci v marketingu tohoto nápoje. Symbol domu, Cordon Bleu, odkazuje na řeku Venoge ve Švýcarsku a na Řád svatého Ducha, nejprestižnější rytířský řád francouzské monarchie.
V roce 1858 byla vytvořena Cuvée des Princes na počest princů z Oranžska. Dům De Venoge se stal známým nejen v Evropě, ale i v zámoří, zejména v USA, kde se stal symbolem aristokracie a elegance.
V roce 2015 se dům přestěhoval do Hôtel de Venoge na Avenue de Champagne v Épernay, historické budovy z konce 19. století, která nyní slouží jako sídlo společnosti. Tato budova je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO a je příkladem noblesního stylu konce století.
Vína de Venoge jsou vyráběna s důrazem na kvalitu: používají se pouze hrozny z prvního lisu, nízký dosáž a dlouhé zrání na kalech. Dům vlastní jednu z největších vinoték champagne s téměř 20 000 lahvemi archivních ročníků, což svědčí o jeho závazku k tradici a kvalitě.